过去一周,受节日效应消退、供应压力增大及终端消费疲软等多重因素影响,鳜鱼再跌0.5~1.5元/斤。
广东地区
1成中鳜、2成小鳜(鱼仔鳜)报价24.5元/斤,比上周跌了1元/斤;1成中鳜、1成小鳜(鱼仔鳜)25元/斤,比上周跌了1元/斤;1成小鳜、2成中鳜报价24.5元/斤,较上周跌了1元/斤;3成中鳜(鱼仔鳜)23.5元/斤,较上周跌了0.5元/斤;4~5成中鳜(鱼仔鳜)23元/斤,与上周持平。目前饲料鳜与鱼仔鳜价格已持平。
据了解,元宵期间鳜鱼价格曾短暂回升1元/斤,但随着节日效应消退,价格再度回落。此次跌价的主要原因有两方面:一是供应端压力增大,养殖户担心价格继续下跌而集中出鱼,叠加气温回升,部分鳜鱼已出现雄鱼流精迹象,为避免鱼体质量下降,养殖户不得不加快出塘节奏;二是需求端依旧疲软。在供强需弱的背景下,市场持续供大于求,导致价格进一步下跌。
与此同时,今年受暖冬天气影响,气温持续偏高,导致鳜鱼成熟期明显提前。针对这一情况,佛山市恒宝泰渔业科技有限公司总经理曾庆平提出了两点养殖管理建议:首先,建议尽量减少换水频率,若水质条件允许可暂时不换。因为注入新水容易刺激鳜鱼性腺加速成熟,不仅可能引发应激性产卵,还会增加感染斜管虫、车轮虫等寄生虫的风险。其次,需提前做好病害防范。今日恰逢惊蛰节气,气温回升后各类虫害将趋于活跃,养殖户应注意及时改底、调控水质,提前开展防虫工作。
对于短期行情走势,曾庆平预计,随着集中出鱼高峰被逐步消化,鱼价进一步下探的可能性较低,后市行情有望逐步企稳。
湖北地区
目前标鳜报价为29元/斤,较上周跌了1~1.5元/斤;小鳜报价21~22元/斤,比上周跌了1元/斤;中鳜报价24元/斤,较上周跌了1元/斤;大鳜报价21元/斤,较上周跌了1~2元/斤。
据了解,当地存塘鱼已消耗约85%。目前市场中大规格鳜鱼走货不畅,主要流向加工厂;市场主流交易规格以标鳜和小鳜为主,其中大部分供应给钓场。
江苏地区
当前,标鳜报价27~28元/斤,较上周跌了1元/斤;中鳜25元/斤,较上周跌了1元/斤;小鳜报价21元/斤,比上周跌了1元/斤。
据了解,当地精养塘存塘已近见底,鳜鱼主要走钓场渠道,市场销量有限。
湖南地区
当前标鳜市场报价为26~27元/斤,比上周跌了1元/斤。
据了解,当前市场供大于求,持续承压。这主要是由于养殖户因价格持续下跌而积极出鱼,但终端消费却持续疲软所致。
广西地区
当前标鳜市场报价为27~28元/斤,较上周下跌1元/斤。
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