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太魔幻!白虾大跳水暴跌5.5元!罗虾青虾一路猛涨,最高涨了20元!
文章来源:水产养殖网 作者: 更新时间:2026年3月16日
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  近期国内虾类市场行情呈现出鲜明的分化态势,南美白对虾价格迎来大范围暴跌,最高跌幅达5.5元/斤,养殖端承压显著;而罗氏沼虾、青虾则逆势走高,价格涨势汹涌,市场表现亮眼;小龙虾市场则随天气及区域供需变化出现小幅微调,整体行情相对平稳。各品类虾类的价格波动与区域供需、养殖节奏、产业发展等因素密切相关,后市走势也呈现出不同特征。

  01  南美白对虾:多地价格跳水,养殖端迎考验 

  南美白对虾成为本次市场行情的 “重灾区”,全国主产区价格集体走低,华南地区成为跌幅核心区域,福建龙海更是以5.5元/斤的跌幅成为本次跌势最猛的产区。从具体市场价格来看,各规格虾价均出现明显下滑:

  珠三角区域南美白对虾存塘量约占七成,其中两成已达上市规格。受近期虾价快速下跌影响,部分养殖户开启集中出虾模式,叠加气候波动频繁,白虾、罗虾发病率同比攀升三成,部分品质受损的问题虾流入市场,进一步加剧了行情下行压力。江门市场消费表现平淡,虾价持续走低,当前40 条规格约12元/斤,30条规格15-16元/斤,24条规格18元/斤左右,20条规格20元/斤左右。

  汕尾市场虾源充足,价格大幅下滑,15头规格报价22元/斤,暴跌5元;20 头规格跌4元至18元/斤;30头规格跌3元至15元/斤。湛江市场存塘量居高不下,恰逢小棚虾集中出塘,虾商优先收购小棚虾,高位池白虾价格受此影响明显下跌,20头、30头规格均跌1元,分别报19元/斤、14元/斤。珠海市场大虾价格同样承压,20头规格跌19.5元/斤,下跌2.5元;25头规格16.5元/斤,跌1.5元。阳江市场30头规格16元/斤,跌3元;25头规格跌幅同样达5元,至18元/斤。

  福建地区漳浦市场存塘量大,市场处于饱和状态,价格表现疲软,土塘白虾受广东小棚虾、福建高位池虾冲击严重。其中龙海地区成为本次跌幅最大的产区,30 头规格猛跌5.5元至16元/斤,20头规格跌1元至21元/斤;漳州地区30头、40头规格均跌1元,分别报16元/斤、15元/斤。

  广西钦州大虾存塘量不足一成,多数养殖园区已完成放苗,25头规格报价19元/斤,下跌3元/斤。江苏市场白虾行情相对平稳,如东地区20头规格24元/斤左右,25头规格20元/斤,较上周下跌约3元,部分养殖户已开始布局清明档期行情。

  整体来看,华南冬棚虾养殖节奏延后成为行情走势的双刃剑:既造就了春节前的良好行情,也导致春节后市场供过于求。因春节前养殖户清塘小虾的力度不足,当前存塘量偏大,养殖户集中出虾形成 “供增需减” 的格局,推动虾价持续暴跌。北方地区虽存塘量相对较少,但受华南市场拖累及整体需求下降影响,价格也出现下滑,不过跌幅小于华南;随着南北价差逐渐扩大,北方市场后续或存在补跌风险。

  后市方面,华南地区仍将持续大量出虾,目前虾价已处于低位,预计未来一段时间南美白对虾价格将继续保持低迷,但下跌速度会有所放缓,本轮下跌行情或将测试养殖成本线,养殖户面临严峻的降本增效考验。对于前期已完成清塘的养殖户,建议趁多数同行尚未清塘的窗口期,结合当前气温偏高、饲料原料价格上涨的市场背景,尽早投苗抢占市场先机;同时需以降低单位养殖成本为核心原则,合理控制投苗密度。

  02  罗氏沼虾:货源紧俏需求攀升,价格稳步上涨  

  与南美白对虾的低迷形成鲜明对比,罗氏沼虾市场呈现货源紧俏、价格走高的态势,核心产区涨幅明显。肇庆高要市场10条大虾报价55-58元/斤,较上周上涨2-3元,下午虾15条规格46元/斤,上涨1元;福建龙海因冬棚虾出清超九成,市场整体缺虾,叠加北方采购需求增加,价格涨势显著,20头规格涨3元至39元/斤,25头规格涨5元至35元/斤。

  罗氏沼虾的涨价行情,主要得益于市场供需关系的逆转,主产区存塘量大幅减少,而南北市场的需求持续攀升,为价格上涨提供了坚实支撑,短期内市场货源偏紧的状态难以缓解,价格有望继续保持坚挺。

  03  青虾:上市高峰期价格高位上行  

  青虾市场在上市高峰期迎来强势上涨,华东主产区价格涨幅显著,且依托规模化、产业化的产业发展基础,后市仍有上涨空间。当前江苏社渚过75 筛规格青虾涨10元至85元/斤,去年同期仅65元/斤;浙江德清同规格95元/斤,猛涨20元,去年同期为80元/斤。据社渚当地养殖能手透露,今年行情是历年来最高的一年,年前最高的时候涨到了150元/斤,现在价格算回落了一些,但还是很高了。

  青虾的良好行情,源于华东地区形成的成熟产业体系,安徽、江苏等主产区通过生态循环养殖、智慧养殖模式提升品质和产量,江苏高淳更是形成亿元级市场,吸引长三角多地商贩集聚。同时,青虾的应用场景不断拓展,除餐饮领域外,虾壳提取等医药领域需求持续提升,市场需求稳定增长。每年12月至次年3月的上市高峰期,进一步放大了供需缺口,推动价格走高。

  从产业发展趋势来看,青虾养殖正朝着生态养殖普及、品牌化运营、休闲观光渔业融合的方向发展,江苏溧阳等产区更是通过良种繁育、智慧养殖、全产业链建设,成为全国青虾产业标杆,年产值突破5亿元。产业的高质量发展为青虾价格提供了长期支撑,当前上市高峰期内,青虾价格仍有上涨空间。

  04  小龙虾:区域行情分化,随天气及供需微调  

  小龙虾市场整体行情相对平稳,受天气和区域供需影响呈现小幅调整,不同产区表现分化。湖南益阳因天气转晴,放苗养殖户增加,虾苗价格略有上升;湖南常德同样得益于晴好天气,小龙虾起捕量有所增加。湖北潜江因水温尚未回升,虾苗起捕量偏低,补苗需求旺盛,虾苗价格保持稳定,临近周末大虾价格出现微涨。

  当前小龙虾市场正处于养殖端恢复阶段,气温回升将逐步提升养殖端的出塘量,而市场需求也将随季节变化逐步回暖,短期内小龙虾价格将以稳为主,局部区域随供需变化出现小幅波动,后市随着养殖节奏加快,行情有望逐步向好。

  图源:海大农牧整体而言,当前虾类市场的分化行情,是供需关系、养殖节奏、产业发展等多重因素共同作用的结果。南美白对虾养殖端需通过降本增效、优化养殖节奏应对低迷行情;罗氏沼虾和青虾则依托良好的供需关系和产业基础,保持涨势;小龙虾市场则静待气温回升带来的行情修复,各品类虾类的后市走势将继续围绕区域供需、养殖端恢复及市场需求变化展开。

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