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11元/斤!供应缺口显现,这条鱼涨势可期?
文章来源:水产环球视野 作者: 更新时间:2026年3月26日
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  进入3月下旬,全国斑点叉尾鮰主产区塘头价涨跌不一。本周,江苏标鱼报价突破11元/斤,河南郑州标鱼已破10元/斤,目前仅广东产区仍未跟涨,业内正观望外省涨势能否带动华南回暖。但与涨价形成反差的是,市场实际成交较为平淡,部分产区出现有价无市的情况。

  目前,广东地区鱼价整体维稳,市场流通平稳。江门、顺德1.3斤上规格斑点叉尾鮰塘头价报7.5元/斤,1.5斤上规格7.8元/斤,较上月同比下跌0.5元/斤。广西地区1.5斤上规格报价7.7元/斤,价格仍在下行通道。随着存塘量逐步减少,两广鱼价后期具备看涨基础,但需等待外省涨势形成带动效应。江苏地区成鱼存塘量约剩1-2成,本周标鱼报价11元/斤,较上周上涨0.5元/斤,预计后续标鱼价格将随缺口进一步走高。河南郑州地区标鱼突破10元/斤,养殖户惜售心态明显。

  有业者认为,由于前几年鮰鱼行情低迷,大量养殖户减产或转养,导致存塘量大幅减少,形成阶段性供应缺口。然而价格回暖并未激活流通端,终端消费复苏缓慢,餐饮备货积极性不高,实际成交量有限。当前标鱼价格回暖,养殖端有一定盈利空间。经历2026年初的存塘消耗与标鱼紧缺,预判短期内鱼价或将维持稳中有涨的态势,建议养殖户理性看待行情,可把握上涨窗口,科学规划安排出鱼节奏,同时做好春季病害防控,减少管理损耗。

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