全线飘红!广东1成中鳜、1成小鳜暴涨6元/斤,其余规格涨幅也达到3.5~5.2元/斤;湖北标鳜同样猛涨5元/斤;江苏、湖南、广西标鳜也同步上涨3元/斤。
业内人士表示,广东鳜鱼价格有望冲破35元/斤关口。您对此怎么看?欢迎留言分享观点。
广东地区
1成中鳜、2成小鳜(鱼仔鳜)报价33元/斤,同比上周猛涨5.2元/斤;1成中鳜、1成小鳜(鱼仔鳜)34元/斤,较上周暴涨6元/斤;1成小鳜、2成中鳜报价33元/斤,同比上周涨了5元/斤;3成中鳜(鱼仔鳜)31元/斤,较上周涨了3.5元/斤;4~5成中鳜(鱼仔鳜)29元/斤,同比上周涨了3.5元/斤。目前饲料鳜与鱼仔鳜价格已持平。
对于此轮价格暴涨,佛山市恒宝泰渔业科技有限公司总经理曾庆平分析称,前期受病害频发影响,病鱼数量居高不下,价格持续承压。价格跌至低位后,养殖户普遍选择压塘惜售,市场供给收缩。与此同时,端午节与父亲节相继到来,节日效应带动消费需求明显上升。在供应偏紧、需求增强的双重作用下,鱼价出现快速反弹。
据了解,此轮价格上涨主要受流通商备货需求驱动,市场实际销量并未明显升温,也未出现“爽市”的热销局面。对此,曾庆平建议养殖户,可选择在近两日趁高出售,或持货观望至下个月,等待下一轮由升学宴等消费拉动的价格上行。
他进一步指出,此轮涨价最高有望突破35元/斤,建议养殖户抓住本轮行情,合理安排出鱼计划,及时锁定利润。
虽然当前降温使得损耗率有所下降,但养殖户切不可掉以轻心。针对产后细菌性感染,尤其是饲料鳜,曾庆平建议应提前干预,通过内服药物和调控水质进行预防,而非等到发病后再治疗。此外,一旦发现病鱼,应及时出售,以锁定利润、减少损失。
湖北地区
目前,标鳜报价33~35元/斤,较上周大涨3~5元/斤;中鳜报价26~28元/斤;小鳜报价29~30元/斤。
据当地业者陈总反馈,由于养殖成本持续上升,养殖户普遍惜售,收购价达不到心理预期便不愿出鱼。加之近期流通商备货需求增加,共同推动了价格上涨。然而,市场实际销量并未如预期般理想。以标鳜为例,收购价为35元/斤,但进入零售市场后,终端售价也只能维持在35元/斤,若价格过高,消费者购买意愿将明显下降。
此外,由于垂钓场的收购价比普通市场高出1–2元/斤,流通商更倾向于将货源优先供应垂钓场及外地市场。据了解,小鳜发往外地市场,价格也能比本地市场高出1元/斤左右。
江苏地区
目前,标鳜报价33元/斤,较上周上涨3元/斤。由于当地成品鱼存塘量已基本见底,市场进入青黄不接的阶段;加之临近端午节,餐饮及商超备货需求增加,进一步加剧了货源紧张的局面,从而推动价格上涨。
湖南地区
本周标鳜报价为31元/斤,较上周上涨2元/斤。近期受降温影响,病害得到有效控制,养殖损耗率显著下降。因此,养殖户出鱼意愿较低,普遍处于惜售观望状态,市场供给相对紧张,进而支撑鱼价上扬。
广西地区
目前,标鳜报价32.5元/斤,较上周上行3元/斤。此番涨价主要受节日效应提振及养殖端损耗率下降的双重支撑。在此背景下,养殖户“卖跌不卖涨”的惜售情绪浓厚,普遍选择压塘观望,寄望于价格再创新高。
对此,当地业者警示,市场供需瞬息万变,建议养殖户紧抓当前利好时机,分批出鱼,避免因过度待价而错失良机,导致后续集中上市引发价格回调。
针对投苗情况,当地业者韦总表示,由于价格持续低迷,市场观望情绪浓厚,今年头批苗的投放量极少,主要集中在混养塘,精养塘几乎未见投苗。但他预计,晚批苗的投苗工作将按正常节奏推进。
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