最近一段时间,珠三角生鱼行情平稳运行,相比过去的5月行情,继续保持的上涨。在6月的上半月,鱼价曾小幅回落0.2元/斤,但很快又回涨,抹平此前的跌幅。当前,市场上整体的存鱼量相对少,如果养殖户继续惜售,出鱼量减少,鱼价还将继续得到支撑,或还有上涨空间。
经过前期养殖户的积极出鱼,当前存鱼正逐步被消耗,存塘量每日都在下降,这也让生鱼在市场上变得更加抢手。对于养殖户而言,随着高温的持续,存塘风险也在加大,诺卡氏菌等病害有所增加。所以当下部分养殖户选择趁这期间出鱼,以减少存塘压力和风险;但也有部分养殖户认为接下来还有继续上涨的可能,开始惜售,希望能进一步涨到预期的价位。
业者介绍,近期生鱼价格之所以能保持坚挺,主要得益于消费端的需求,同时,市场上的供应端也相对紧缺。业者介绍,当前生鱼主产区珠三角持续高温,除了影响养殖成活率,也对流通商造成一定的困扰。由于天气高温,运输过程中的损耗率较平时要偏高,一定程度上减少了市场的实际供应量。
在这样的情况下,流通上收鱼也比较谨慎,需要综合考虑损耗等因素才会动手,即使市场需求在增加,实际抓鱼量反而有所收缩。这也对价格起到支撑作用。
接下来随着进入暑假,市场消费或得到进一步的增加,业者预计鱼价还有一定的上涨空间。当前养殖户要继续做好高温期间的塘口管理,再择机出鱼,以跟上目前这波好行情。
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