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肉牛：3月供需双减，价格或蓄势待涨
文章来源： 卓创资讯 作者： 更新时间：2026年3月4日
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3月份肉牛供应或减少，前期淘汰母牛逐步兑现市场上牛量减少，养殖户挺价情绪尤浓;需求端或处于低迷态势，节过后需求下滑显著，屠宰端或面临成本增加及牛肉销量下滑双重压力，宰量或跌至年内低点。截至2月28日，全国西门塔尔公牛交易均价为27.89元/公斤，周均价环比上涨0.07%。3月市场或呈现供应减量、需求疲态的局势，但考虑能繁母牛、肉牛存栏陆续减少，卓创资讯预计肉牛价格或保持稳中向上趋势。
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