在需求未见减弱、供应并不充裕的背景下，南方共同市场国家与中国的牛肉贸易动态上周至今再次显现坚挺态势。

　　一位乌拉圭贸易商表示，中国市场上周交易活跃，成交迅速，几乎没有议价空间。该消息人士经手的乌拉圭产品成交价如下：前腱/后腱混装 8100美元/吨(到岸价，以下相同)，带骨牛腹肉和牛前胸5000美元/吨，80%VL碎肉 5200美元/吨。据他解释，工厂报价几乎不经讨论就直接成交。"甚至没有一毛钱的议价空间，"他说。

　　该贸易商警告，试图还价者将错失交易。"当你谈到心仪的价格时，货已经被工厂卖了，"他总结道。

　　巴西方面，一位贸易商报告称牛前八件套成交价为7000美元/吨，但亦有数家工厂对新交易报出更高价格。巴西牛后件套的参考价中枢在7600至7800美元/吨。

　　阿根廷方面，消息人士提供的参考价为：前腱/后腱混装 7900美元/吨，牛龟腱金钱键 8000美元/吨，针扒、大米龙 7500美元/吨，牛霖 7300美元/吨。

　　一家阿根廷出口工厂的人士表示："价格与上周相近，但偶有波动，因为部分进口商认为价格已处高位。"

　　一位阿根廷贸易商则指出，市场格局正在发生变化，美国在多个细分市场正从中国手中抢占份额。据他解释，大量低价值产品，如大块肉和牛后部位肉，"正在流向美国"，并在那里获得更优的商业条件。而中国则继续主要吸纳带骨牛肉，仍保持着关键目的地的地位。

　　"去骨的部分去了美国;留给中国的更多是带骨肉，"他总结道。

　　根据信息平台OIG+X市场周报，进口牛肉价格延续上涨趋势，多数部位普遍上涨100至300美元/吨。然而，交易节奏有所放缓。报告指出，在国内需求未见明显改善迹象的情况下，"中国进口商对采购持谨慎态度"，采购量较前一周减少。

　　造成这一现象的因素包括：终端消费基础未见复苏、出口工厂预期价格将上调、远期与现货价差持续存在，以及对市场走势的不确定性。在此背景下，"市场交易节奏明显放缓"，但成交价格仍相对坚挺。