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12月1日中国外三元猪价格趋稳

文章来源：饲料行业信息网　作者：luojx　更新时间：2025年12月1日

　　2025年11月30日，中国主流市场外三元大猪市场价格下跌，全国均价为11.38元/公斤，较昨日价格下跌0.08%。近期规模猪企缩量出栏操作明显，同时养殖端扛价惜售情绪升温，前期猪价接近低位，养殖端抵触情绪增强，出栏节奏放缓，这些因素共同减少了市场猪源供应，推动价格上涨。不过散户多处于观望状态，出栏积极性一般。随着气温下降，南方腌腊需求零星开启，终端消费出现小幅回暖，带动下游屠宰企业订单增加。但目前腌腊需求尚未规模化启动，且禽肉、鸡蛋等替代品价格偏低，居民替代消费较多，猪肉消费增量依然有限。预计近期部分养殖集团减少出栏计划，猪价有短暂上涨趋势。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年11月30日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2025年11月30日中国外三元毛猪收购均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	11.13	11.21	-0.71%	元/KG
	吉林省	11.18	11.14	0.36%	元/KG
	黑龙江	11.28	11.37	-0.79%	元/KG
华北	北京	11.45	11.48	-0.26%	元/KG
	天津	11.48	11.54	-0.52%	元/KG
	河北省	11.51	11.56	-0.43%	元/KG
	山西省	11.26	11.34	-0.71%	元/KG
	内蒙古	11.29	11.32	-0.27%	元/KG
华东	上海市	11.52	11.54	-0.17%	元/KG
	江苏省	11.75	11.72	0.26%	元/KG
	浙江省	11.61	11.66	-0.43%	元/KG
	安徽省	11.57	11.51	0.52%	元/KG
	福建省	11.59	11.61	-0.17%	元/KG
	山东省	11.69	11.72	-0.26%	元/KG
华中	河南省	11.32	11.34	-0.18%	元/KG
	湖北省	11.28	11.29	-0.09%	元/KG
	湖南省	11.03	11.05	-0.18%	元/KG
	江西省	10.03	10.05	-0.20%	元/KG
华南	广东省	12.27	12.30	-0.24%	元/KG
	海南省	14.19	14.19	0.00%	元/KG
	广西	10.77	10.73	0.37%	元/KG
西南	重庆	11.20	11.15	0.45%	元/KG
	四川省	11.34	11.34	0.00%	元/KG
	贵州省	10.77	10.72	0.47%	元/KG
	云南省	10.99	10.97	0.18%	元/KG
西北	陕西省	11.27	11.23	0.36%	元/KG
	甘肃省	11.29	11.25	0.36%	元/KG
	宁夏	11.27	11.25	0.18%	元/KG
	新疆	10.70	10.72	-0.19%	元/KG
全国		11.38	11.39	-0.08%	元/KG