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12月2日中国内三元猪价格上涨

文章来源：饲料行业信息网　作者：luojx　更新时间：2025年12月2日

2025年12月1日，中国主流市场内三元大猪市场均价上涨，全国均价为11.17元/公斤，较昨天价格上涨0.32%。近期规模猪企缩量出栏操作明显，同时养殖端扛价惜售情绪升温，前期猪价接近低位，养殖端抵触情绪增强，出栏节奏放缓，这些因素共同减少了市场猪源供应，推动价格上涨。不过散户多处于观望状态，出栏积极性一般。随着气温下降，南方腌腊需求零星开启，终端消费出现小幅回暖，带动下游屠宰企业订单增加。但目前腌腊需求尚未规模化启动，且禽肉、鸡蛋等替代品价格偏低，居民替代消费较多，猪肉消费增量依然有限。预计近期部分养殖集团减少出栏计划，猪价有短暂上涨趋势。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年12月1日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

2025年12月1日中国内三元毛猪收购均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	11.03	11.01	0.18%	元/KG
	吉林省	10.81	10.82	-0.09%	元/KG
	黑龙江	11.06	11.10	-0.36%	元/KG
华北	北京	11.33	11.30	0.27%	元/KG
	天津	11.14	11.20	-0.54%	元/KG
	河北省	11.10	11.14	-0.36%	元/KG
	山西省	11.07	11.05	0.18%	元/KG
	内蒙古	10.99	10.98	0.09%	元/KG
华东	上海市	11.38	11.24	1.25%	元/KG
	江苏省	11.18	11.02	1.45%	元/KG
	浙江省	11.61	11.55	0.52%	元/KG
	安徽省	11.43	11.32	0.97%	元/KG
	福建省	11.16	11.06	0.90%	元/KG
	山东省	11.27	11.33	-0.53%	元/KG
华中	河南省	11.11	11.09	0.18%	元/KG
	湖北省	11.15	11.13	0.18%	元/KG
	湖南省	10.73	10.72	0.09%	元/KG
	江西省	11.16	10.97	1.73%	元/KG
华南	广东省	11.59	11.58	0.09%	元/KG
	海南省	13.78	13.76	0.15%	元/KG
	广西	10.93	10.82	1.02%	元/KG
西南	重庆	10.99	10.94	0.46%	元/KG
	四川省	11.02	11.02	0.00%	元/KG
	贵州省	10.65	10.59	0.57%	元/KG
	云南省	10.80	10.74	0.56%	元/KG
西北	陕西省	11.16	11.01	1.36%	元/KG
	甘肃省	11.01	11.04	-0.27%	元/KG
	宁夏	11.11	11.01	0.91%	元/KG
	新疆	10.23	10.41	-1.73%	元/KG
全国		11.17	11.14	0.32%	元/KG