根据OECD数据显示，近年来我国牛肉消费增幅远大于产能增幅，预计2022年国内牛肉供需缺口达187.75万吨，而从我国牛肉人均消费量对比发达国家来看，牛肉消费需求依旧有巨大上升空间。目前受到种质资源、养殖技术等条件的制约，我国牛肉生产能力无法完全满足国内牛肉市场巨大的需求量，因此提升肉牛产业发展速度，满足牛肉自给率势在必行。

　　目前，山东省肉牛存栏位列全国第四位，牛肉产量位列全国首位。2021年末，山东牛存栏279.8万头，比上年同期增长0.4%。全年牛出栏280.0万头，同比增长1.6%;牛肉产量61.3万吨，增长2.7%。

　　在肉牛品种上，产自山东的鲁西黄牛、渤海黑牛、蒙山牛在国内都是响当当的优势品种和资源，甚至在国外也有一定的影响力。

　　山东肉牛业正加速“精细化与标准化”的饲养进程，由“增量”发展转向“增效”发展的需求尤为迫切。为切实提高肉牛企业生产管理水平和生产效率，引领我省肉牛业朝着高效、健康和可持续的方向发展，推动肉牛业科技创新和产品升级，我们计划将于2022年5月底举办 “2022山东肉牛网上交流大会”。会议将邀请省内外各大高校、科研机构以及大型牛企的专家进行专题报告和经验交流。

　　鉴于新冠疫情总体防控要求，采用“线上直播”会议形式召开，方便养殖场户进行信息交流，这将是山东首次举办全省规模的肉牛线上交流活动，立足山东，辐射全国，欢迎各大涉牛企业积极参与支持本次大会!

　　“黄河之水天上来，黄牛精神越千载”!在新的历史时期，我省肉牛产业迎来了前所未有的黄金发展时机，让我们不忘初心，牢记使命，共同开创山东肉牛事业的新辉煌!

　　主题：降本增效、健康养殖

　　一、会议组织

　　指导单位：山东牛业工作委员会

　　主办单位：齐鲁牧业科技传媒 《齐鲁牧业导刊》杂志社

　　支持单位：

　　山东省牛产业创新团队

　　山东省牧草创新团队

　　山东畜牧兽医学会反刍专业委员会

　　山东畜牧兽医职业学院

　　二、直播安排

　　直播时间：

　　5月28-29日 时间暂定为1天半 (周六、周日)

　　早9:30-11:30 下午2:30—5:00 晚上 7:30-9:00

　　线上直播：

　　齐鲁牧业科技直播间(公众号：齐鲁牧业科技)

　　视频号：齐鲁牧业科技

　　线上联播：饲料市场传媒 畜牧通

　　三、会议内容

　　(一)专家讲座：

　　邀请省内外肉牛专家就肉牛产业形势、饲养管理、营养调控、疫病防控、育种与人工授精技术、育肥牛饲料配方技术、生物安全、疫病防控等方面作专题报告。

　　(二)经验分享：

　　技术专家答疑解惑&规模肉牛养殖场技术骨干实战经验分享;

　　四、专家阵容(拟邀)

　　罗欣

　　博士，教授，博士生导师。中国畜产品加工研究会副会长、十一五、十二五科技部食品重大专项专家组成员、教育部食品学科教学指导委员会委员

　　国家肉牛牦牛产业技术体系加工研究室主任

　　王星凌

　　山东农科院畜牧兽医研究所研究员，山东省牛产业创新团队饲料营养岗位专家

　　宋恩亮

　　山东省农业科学院肉牛遗传繁育与饲养团队首席专家

　　主要从事肉牛遗传育种、山东省肉牛产业发展等相关研究工作

　　现任国家肉牛牦牛产业技术体系济南综合试验站站长

　　黄正勇

　　中国畜牧业协会牛业分会副会长

　　中国农业科学院高级饲料配方师研讨班特聘专家

　　北京泽牧久远生物科技研究院联合创始人、技术总监

　　专利“一种肉牛的两料三方四步育肥法”发明人

　　胡智胜

　　山东省畜牧总站正高级畜牧师 统计监测室主任

　　王者勇

　　无棣县畜牧兽医管理服务中心 研究员

　　山东省农业产业技术体系牧草产业创新团队滨州综合试验站站长

　　胡士林

　　山东畜牧兽医职业学院牛羊病教研室主任 教授

　　注：专家授课内容以当日公布为准，随时添加调整，排名不分先后。

　　五、收看人员

　　1.山东牛工委的会员代表。

　　2.山东牛创新团队部分岗位专家、试验站长。

　　3.市县养牛主管人员。

　　4.全省肉牛业专家，种牛场、肉牛规模育肥场(户)和相关企业的负责人及技术人员。

　　六、会议须知

　　大会为公益性会议，全程听课免费;

　　七、会议协办和赞助单位

　　有意对会议进行赞助、宣传的单位，请与会议秘书处联系。(另详见附件)

　　八、组委会

　　企业报名：

　　陈主任13515417607 刘猛18615219290

　　熊宁霞17334784685 沈建13156003326

　　传真：0531-87950437

　　邮箱：sdxmxh001@163.com

　　联系地址：济南市槐荫区政务服务中心4 号楼

　　微信报名：扫描微信二维码，即可从微信上报名。

　　公 众 号：齐鲁牧业科技