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记者实探牧原养殖场:一线养猪月薪为何能超3万元
发布于:2023年10月15日    来源:大河财立方
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  “试行新的激励机制后,工资翻倍,当然高兴啦。”

  “村里来场区工作的也很多,我只想把猪养好,多赚钱。”

  养猪行业是一份既需要体力,又需要脑力劳动的工作,貌似平常无奇,但其中门道只有一线养猪人最为清楚。近日,记者一行来到周口牧原养殖场,探访生猪自繁自养模式下的创新机制,是如何激发员工主观能动性的?以及养猪人又如何看待此项机制?

  “出来工作就是为了多赚钱”

  金秋十月,乡村田野遍地金黄,一派丰收景象。

  10月11日下午,在周口牧原繁殖场3场,记者见到了养殖技工田秋灵。现年45岁的田秋灵曾是一名防水工,与丈夫常年在外奔波打工。她选择到牧原养殖场工作,一方面是因为离家较近,另一方面是因为工资待遇高。

  自2017年加入牧原以来,田秋灵已经积累了五年的养猪经验,对于这份工作她颇为上心。“我喜欢早来会儿,看看猪仔的情况。每天我的工作主要是巡栏、饲喂、消毒、采样、防疫等,哪些工作重要紧急,哪些可以往后放一放,心里是要有排序的。如果没有思路的话,一天都在忙活,生产效率也不高。”田秋灵对记者说。

  据了解,她所在场区是个繁殖场,一个养殖技工基本负责2个养殖单元,1个单元刚接猪时是48头左右的母猪。

  “说实在话,只要用心、方法得当,2个单元的猪养起来,根本没有多大压力。”田秋灵对记者说,当听到场里要推行“承包制”时,我就想试试,别人可以的我也可以。再者说,出来工作就是为了多赚钱。

  而田秋灵口中的“承包制”则是近期牧原在内部推行的共创共享激励制度。而其目的是引导有能力的员工竞聘接猪饲养更多单元的猪,个人也将获得更高的批次奖金。

  据该场区场长张志伟介绍,在共创共享团队中,其他成员可以自愿加入,“承包人”可以自主决定团队成员的数量。在工作过程中,团队会对养殖能力较弱的技工进行即时指导。在批次奖金发放后,由承包人根据团队成员的工作成果决定奖金的分配比例。

  以田秋灵为例,根据奖金结算,9月份,她作为“承包人”的月薪接近3.4万元,相较于近半年的平均薪酬增长了1.65倍。其他三位“合伙人”9月份的月薪分别为1.6万元、1.06万元、1.04万元,相较于之前增长了40%至50%。

  “现在,我们团队负责9个养殖单元,大家的奖金和养殖成绩挂钩,整个团队的养殖效率是有很大提升的。”田秋灵说。

  不仅如此,张志伟告诉记者:“现在,场内45个养殖单元已经全部推行,一共5个团队。全面推行后,我们场的养殖成绩得到了显着的提升。以前,我们场在集团内的排名在前20%,大约位于100名。根据最新的排名,我们场已经进入了第5名。”

  同样享受到新的激励机制带来益处的,还有西华牧原15场繁殖场。“我们这个团队共四个人,我根据每个人擅长的领域,分配不同的工作内容。”2021年,霍家乐加入牧原养殖场,是一位“95后”,曾在广东从事IT工作。凭借踏实且爱思考的性格,他很快融入养猪行业。

  霍家乐认为,养殖工80%的工作时间都花在对弱差猪的护理上。他们必须关注那些体质较差、进食困难的小猪。这一过程要求员工具备一定的饲养技术和认真的态度,以便能够及时发现有问题的仔猪并迅速采取相应的措施,以降低病死率。“这时候就需要有能力员工带动能力较弱的员工,避免疏漏这些问题。”

  封闭期里,孤独是养猪人的常态。在他看来,“承包制”实施后,员工不仅可以多赚钱,而且压力也减轻了,“我平时喜欢和朋友打打台球、喝喝酒。现在团队成员能力都得到了提升,可以相互帮衬着,大家都有了更多的自由时间。”

  据牧原股份相关负责人介绍,目前,共创共享激励机制主要在哺乳段批次实行,仅涉及一线员工。由于哺乳阶段对个人养殖水平和主观能动性有更高的要求,因此育肥段还在进行探索,尚未推行。

  只有把蛋糕做大,才能分配更多

  针对部分员工工资“翻倍”,是不是也会增加成本的这一疑问,牧原股份相关负责人认为,薪酬结果团队会根据价值分配,承包团队评定决策;只有把“蛋糕”做大,才能分配得更多。对公司整体的生产效率以及盈利能力反而是提升。

  “网上传播的牧原‘承包制’内容,不符合公司的实际情况,在概念和实际运营上有很大出入。”上述负责人对记者解释道,“最早公司提出‘承包’这一概念是在南阳地区,目的是把好的管理方案落实到一线员工,通过‘承包’团队相互帮扶,使得新技术得到应用,生产效率也可以进一步提升。员工养出好成绩,也能拿到更高薪酬。”

  记者注意到,在最近回复投资者提问时,牧原股份也解释了“新的激励机制”的背景。非洲猪瘟之后,公司逐步对猪舍进行升级,并创新智能化设备,最终形成现在的空气过滤猪舍,在硬件层面为打通疾病净化等技术路径打好基础。但在具体应用上,由于执行不到位,也造成了一些非必要损失。

  “同时,今年上半年,公司从技术元点出发,打通了各项疾病技术路径,经过利润成本空间测算,养猪生产环节成本下降空间还很大,需要全员快速落地新技术。在这个过程中,公司探索与优秀员工共创共享的激励机制,保证新技术充分落地执行。”牧原股份称。

  在牧原股份看来,通过竞聘方式让优秀的员工养更多的单元,创造更大的价值,猪养得越好,工资拿得越高。

  在竞聘环节,以过往业绩及能力图谱作为参照,评估员工个人能力,同时考察员工的企图心,综合评价考察员工是否能够竞聘成功。

  而关于网上传播的牧原整场可以承包的言论,上述负责人认为,这更是一种错误解读。所谓的员工“承包”仅是员工责任承包,并非生产资料承包,更不存在整场承包,圈舍、设备、仔猪、种猪和饲料兽药等服务都是归属公司。

  降本增效“等风来”

  当下猪价持续低迷,生猪企业正在经历难熬时期,如何降本增效是共同面临的问题。

  这或许也是牧原股份对内实施员工共享共创激励机制重要原因之一。

  “每头猪有600元的成本空间,按照全国每年出栏生猪七亿头计算,那就是4200亿元的空间。”今年6月,在牧原股份举办的首届牧原开放日上,董事长秦英林曾对标世界养猪先进国家丹麦水平,结合公司养猪实践成果而提出的行业未来目标,并唿吁同行一起共创共享,共同挖潜。

  事实上,牧原股份凭借其一体化、精细化的管理模式,以及对养殖成本的有效控制,使其在行业内处于领先地位。

  5月份时,牧原股份称生猪养殖完全成本已下降至14.9元/公斤左右,而彼时其他多家猪企业约在16元/公斤。9月,牧原股份完全成本在14.7元/公斤左右,相较于8月份上升了约0.3元/公斤。不过牧原股份则并称,公司将持续做好成本降低工作,从疾病净化等各方面发力,力争年底生猪养殖完全成本降至14.5元/公斤以下。

  此外,业内人士普遍认为,不断降低养殖成本同样是储备能量,以等待猪价行情的好转。

  华安证券最新研报称,9月以来,仔猪养殖也陷入亏损,有助于加速产能去化。本轮生猪产能去化最迟将于2024年上半年结束,猪价有望迎来新一轮上涨。不过也有机构预计,能繁母猪存栏量去化较慢,磨底行情大概率持续至2024年。

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