挂面不好卖、养猪失利、创始人离职……克明食品的2023年过得不太顺。

　　1月24日，克明食品股价跌至8.31元/股，下跌0.36%。前一晚，克明食品发布2023年业绩预告，预计2023年净亏损4600万—7500万元，同比由盈转亏，净利润相较于上年同期下降127.31%至144.53%。这也是克明食品自2012年上市以来年度业绩首次亏损。

　　对于利润下滑的原因，克明食品在公告中表示，2023年受市场环境变化及行业周期性的影响，公司部分主营产品销量有所减少，部分主营产品销售价格持续低迷，导致公司报告期内业绩同比下降。2023年公司确认的股权激励费用增加，导致公司报告期内业绩同比下降。

　　但在业内看来，业绩转亏与克明食品新开辟的养殖业务板块效益不佳有关。

　　克明食品曾经以食品业务为主，专注于米面制品的研发、生产及销售，主要包括面条、方便食品等产品。2022年12月，克明食品在一片质疑声中宣布收购生猪养殖公司兴疆牧歌部分股权，切入生猪养殖业，并声称是为了进一步拓展大食品产业细分赛道寻求更多利润增长点。

　　2023年上半年，克明食品完成对兴疆牧歌的收购，生猪业务成为公司的新增业务板块，但随之而来的是公司业绩开始下滑。克明食品2023年半年报显示，上半年实现营业收入26.78亿元，同比下降4.87%；归属于上市公司股东的净利润为1111.1万元，同比下降80.79%，其中第二季度净利润亏损2365万元。

　　对于上半年业绩下滑，克明食品在当时解释为，收购的阿克苏兴疆牧歌受到生猪养殖行业周期性影响，导致公司养殖板块经营业绩出现亏损，以及市场环境变化导致公司主营产品销量及营业收入减少。

　　在生猪养殖行业磨底阶段，2023年生猪行业整体陷入低迷，克明食品在此时投资养猪被认为是“败笔”。根据克明食品1月8日发布的兴疆牧歌生猪销售简报，2023年1—12月，生猪业务累计销售收入6.2亿元，较上年同期下降5.26%。

　　此外，克明食品主营的挂面业务也迎来增长瓶颈。中国食品科学技术学会面制品分会披露的数据显示，中国挂面总产量在2020年达到888万吨后，2021年大降20%至711万吨，挂面市场处于总量萎缩、竞争加剧的平台期。这样的市场表现让业界对于克明食品未来的发展担忧，毕竟随着挂面赛道越来越拥挤，空间优势也将难以体现。

　　而在此关头，一手将克明食品“带大”的创始人陈克明却离开了公司。2023年10月17日，克明食品发布公告，陈克明因年龄原因申请辞去公司董事长、董事等职务，同时辞去各子公司的现任职务。根据有关规定，陈克明辞职后，其仍为公司实际控制人，公司控制权未发生变更。辞职后，公司拟聘任陈克明担任公司的终生名誉董事长。

　　中国食品产业分析师朱丹蓬认为，高管换新后，克明食品在品牌年轻化、产品创新升级方面或将提速，产品矩阵也可能会发生一些变化。“近年来，克明食品并没有太多的创新升级和迭代，疫情期间的业绩增长主要是依托消费者对于挂面等产品需求的提升。而养猪是一个规模效应非常明显的行业，克明食品的养猪业务并不正确，整体战略是失误的。克明食品目前根本不知道自身的增长点在哪里，整体经营思维存在很大的问题。”朱丹蓬表示。

　　对于业绩亏损具体情况等问题，北京商报记者通过官方邮箱发函联系了克明食品企业方面，但截至发稿未收到回复。