10月10日晚

　　华北理工大学官网

　　发布公告

　　宁波市江徽美食餐饮有限公司于2023年7月27日参与华北理工大学学生食堂委托经营项目招标并中标。2023年10月10日，该公司违反食品卫生相关规定，在经营过程中发生食品卫生问题。经研究决定，解除与其之间的委托经营合同，并将依法依规追究其相关责任。

　　此前报道

　　10月10日

　　有网友爆料称

　　华北理工大学的学生

　　疑似吃出鼠头

　　网友发布的聊天截图显示，10月10日11点22分，有人在群里发了几张食物图片，其中一块肉上有几根毛。

　　网友称，这是室友在学校梅二（“学校食堂梅园二层”的简称）买到的，看上去像是老鼠头，但食堂的店家说是牛肉，有群友则质疑肉上的毛像是胡须。

　　据红星新闻报道——

　　在华北理工大学公告前，10日晚，记者致电相关知情人获悉，网曝食堂吃出疑似鼠头事件发生后，学校已与食用到这份食物的人员取得联系，并介入调查，食堂涉事窗口已关闭。

　　一名学生家长得知此事后表示，情况若属实，家长非常担心学生食用后危害身体健康，并希望学校追究食堂承办方责任，甚至应更换承包方。

　　记者致电多名华北理工大学后勤服务中心工作人员，多数电话被挂断。

　　梅园三层职工食堂的一名工作人员称，对梅园二层所发之事不知情，只知道江徽公司今年夏天才入驻学校做餐饮。

　　记者尝试联系江徽公司的相关负责人，但电话无人接听。

　　宁波市江徽美食餐饮有限公司对外的宣传资料显示：该企业是一家综合性团膳管理服务单位，注册资金5180万元。

　　公司主营业务有团膳餐饮服务、食品原材料配送、蔬菜种植、畜牧养殖、酒店、超市、物业管理等，为数十家高校、中小学校、政府机关、企事业单位、医院系统等提供高品质的团餐服务。

　　公司曾被公示为“宁波市信用管理示范企业”。