加拿大乳品委员会(CDC)于2022年10月对农场牛奶价格进行了年度审查。根据审查和与利益相关者的讨论，CDC计划于2023年2月1日做出以下调整。

　　牛奶出场价格将上涨2.2%，相当于0.0174美元(每升不到2美分)。国家定价公式(National Pricing Formula)是一种由行业决定价格的方法，应该为这一增长负责。它同时考虑了奶农生产牛奶的成本和消费者价格指数。正如6月所说，2022年9月1日农场牛奶价格的上涨被排除在定价公式之外。

　　在过去的一年里，饲料、化肥、燃料和利率的成本都上涨了。由于供应链的问题，投入成本仍在上升。但其中一些增长被农场的投资和生产率提高抵消了。

　　牛奶被用来制造牛奶、奶油、酸奶、奶酪和黄油等乳制品，在商店和餐馆的平均成本将增加2.2%。对消费者的净影响还将受到供应链每一步的发货、分销和包装成本等因素的影响。消费者支付的价格中只有一部分流向了农民。

　　过去一年，乳制品消费者价格指数的年均增长率为6.0%，与所有食品的增长率(6.3%)大致相同。在过去五年中，乳制品消费者价格指数的年均增长率为12%。相比之下，肉类占21%，鸡蛋占27%，鱼类占15%。

　　截至2022年底，新的农场牛奶价格将在省级当局批准后正式公布。