央视记者从农业农村部了解到的最新消息显示，目前全国生猪供需关系逐渐改善，生猪价格止跌企稳，二月份全国生猪出栏量环比下降超过10%，结束连续四个月的增长，生猪价格呈现先降后稳的态势，三月份第二周，全国生猪价格为每公斤14.8元，环比上涨1%。

　　农业农村部生猪产业监测预警专家   朱增勇：春节后猪肉消费进入淡季，但生猪供应量也在减少，猪价呈现止跌企稳迹象。据介绍，二月份全国规模猪场的中大猪存栏量环比下降1.1%，已连续三个月环比下降，预示着三四月份生猪上市量有所减少；另外，从新生仔猪数量看，从去年九月份起至今年二月份也在持续减少；专家预计今年二季度生猪价格有望触底回升。后市来看，生猪供应宽松的局面在未来几个月有望逐步得到缓解，综合研判，二季度猪价有望回升向好，行情好于去年同期。

　　河南省安阳市滑县生猪养殖户   胡红革：目前有两栋猪舍，可以存栏生猪300余头，目前当地生猪价格在每斤7.5元，略高于养殖盈亏平衡线，现在饲料价格也降了，喂猪一头还能挣200元，现在周边生猪存栏少，接下来这个行情会好，后期打算整理猪舍，增加生猪存栏100头。

　　山东省德州市陵城区生猪养殖户  徐新华：从去年开始调减了母猪存栏量，前几年母猪存栏量是140头到150头，改进优化猪场的品种，还有行情不好就把母猪产能减下来了，现在母猪存栏是50头。徐新华告诉记者，他有着近十年的养猪经历，去年属于养殖低迷期，一年出栏生猪1000头，亏损近20万元，他就根据市场变化调减规模；到下半年，如果价格回升有可能在增加点量，如果价格不好还得调减。

　　在新冠疫情期间，美国肉类价格一度飙涨，泰森也因而获得巨额利润。但自2023年以来，美国肉类需求下降，肉价也自峰值回落。不仅是猪肉，在过去一年，泰森食品已经宣布关闭了六家美国鸡肉加工厂，并解雇了大量员工。

　　美东时间周一，美国肉类加工巨头泰森食品表示，该公司将永久关闭位于爱荷华州佩里的大型猪肉工厂，裁员约1200人。

　　事实上，受到猪肉需求下滑冲击的巨头不止泰森一家。去年12月，美国最大的猪肉生产商史密斯菲尔德食品公司(Smithfield Foods)表示，将终止与犹他州26家养猪场的合同，理由是猪肉行业供应过剩，消费者需求疲软。

　　去年10月，史密斯菲尔德还表示，将关停北卡罗来纳州的一家猪肉工厂，并确认将关闭密苏里州的35家养猪场。