外媒11月17日消息：截至2025年11月14日当周，印度食用油市场大多上涨。

　　上周五，印度进口的24度精炼棕榈油报价为每吨125,200卢比，比一周前上涨700卢比或0.56%；毛豆油在孟买港的报价为121,800卢比，上涨2,500卢比或2.10%；进口毛棕榈油在坎德拉港的报价为114,900卢比，上涨700卢比或0.61%。

　　印度国产花生油报价为每吨150,000卢比，比一周前上涨10,000卢比或7.14%；油菜籽价格为每吨148,000卢比，和上周持平；葵花籽油价格138,500卢比，持平。

　　从相关市场走势看，截至11月14日当周，马来西亚衍生品交易所（BMD）1月棕榈油期货收报每吨4,145令吉，比一周前上涨0.39%；芝加哥期货交易所的12月豆油期货收报50.15美分/磅,上涨0.95%；大连商品交易所的1月豆油期货报8,256元/吨，比一周前上涨0.88%；1月棕榈油期货报8,644元/吨，比一周前下跌0.18%。

　　10月份印度食用油进口量环比降低20%

　　印度炼油协会（SEA）11月14日的数据显示，10月份印度食用油进口总量为133万吨，环比下降20%，此前几个月为迎接节日而大量采购，之后炼油商减少了进口量。

　　10月份棕榈油进口量为602,381吨，环比下降27.7%，为五个月以来最低水平。

　　10月份豆油进口量为454,619吨，环比下降17.2%；葵花籽油进口量为260,548吨，环比下降5.4%。

　　在截至10月份的2024/25年度，印度植物油进口量为1636万吨，同比提高0.8%；其中棕榈油进口量为758万吨，同比下降15.9%，为2019/20年度以来的最低水平。豆油进口量激增59%，达到创纪录的547万吨；葵花籽油进口量下降16.3%，降至290万吨。SEA执行董事B.V.默赫塔表示，在2024/25年度大部分时间里，棕榈油交易价格都高于豆油，促使印度精炼厂家转向使用豆油。

　　季风降雨以及夏季油籽作物播种

　　印度气象局（IMD）的数据显示，2025年6月1日到9月30日，印度季风降雨量比历史均值高出8.0%，为五年来最强季风降雨。

　　印度农业部称，截至2025年10月3日，夏季油籽种植面积为1901.3万公顷，比去年同期的2007.5万公顷减少106.2万公顷。其中花生面积为483.6万公顷（去年同期499.6万公顷），大豆面积1204.5万公顷（去年同期1295.5万公顷），棉花面积1100.3万公顷（去年同期1129.7万公顷）。大豆和棉花种植面积降低的原因在于农户转向种植玉米（播种面积从去年同期的 843万公顷提高到949.5万公顷）。

　　印度大豆加工商协会（SOPA）估计2025年大豆种植面积为1050万公顷，比去年的1258.1万公顷减少205.1万公顷。据SEA古吉拉特邦花生作物调查显示，2025/26年度的花生产量估计为460.7万吨，低于2024/25年度的421.9万吨。

　　背景数据

　　印度炼油协会（SEA）10月15日表示，由于精炼商转向采购更具价格优势的豆油，9月份棕榈油进口降至829,017吨，环比下降16.3%，为5月份以来的最低水平；而豆油进口量增长36.8%，达到503,240吨，创下2022年7月以来的最高水平。9月份葵花籽油进口量为272,386吨，环比增长约6%，为1月份以来的最高水平。

　　受棕榈油进口萎缩拖累，9月印度食用油总进口量降至160万吨，环比减少1%。

　　2024/25年度头11个月，即11月到9月，印度食用油进口达到1398.3万吨，较去年同期的1453.6万吨减少3.8%。其中棕榈油进口696万吨，同比降低14.8%；豆油进口439万吨，同比激增41.8%；葵花籽油进口量为262万吨，同比下降19.7%。

　　10月初印度食用油总库存回升至200.4万吨，高于9月初的186.5万吨，这也是连续第四个月回升，创下2月份以来的最高库存，但仍低于去年同期的245.4万吨。

　　印度是世界头号食用油进口国，每月需要约210万吨食用油，每年约2550万至2600万吨，进口食用油相当于国内需求的三分之二以上，而在二十年前只有三分之一，因为国内产量无法满足日益增长的需求。

　　周一印度卢比汇率为88.61卢比兑1美元，一周前为88.69卢比。

　　注：1美元兑换88.61卢比