外媒11月24日消息：截至2025年11月21日当周，印度食用油市场大多下跌。

　　上周五，印度进口的24度精炼棕榈油报价为每吨124,000卢比，比一周前下跌1200卢比或0.96%；毛豆油在孟买港的报价为121,100卢比，下跌700卢比或0.57%；进口毛棕榈油在坎德拉港的报价为113,700卢比，下跌1,200卢比或1.04%。

　　印度国产花生油报价为150,000卢比/吨，和上周持平；油菜籽价格为148,000卢比/吨，和上周持平；葵花籽油价格139,500卢比，上涨1,000卢比或0.72%。

　　从相关市场走势看，截至11月21日当周，马来西亚衍生品交易所（BMD）2月棕榈油期货收报每吨4,068令吉，比一周前下跌1.86%；芝加哥期货交易所的12月豆油期货收报50.15美分/磅,上涨0.95%；大连商品交易所的1月豆油期货报8,190元/吨，比一周前下跌0.80%；1月棕榈油期货报8,550元/吨，比一周前下跌1.09%。

　　棕榈油价格下跌有助于恢复竞争力，下一年度进口有望反弹

　　随着近来棕榈油价格大幅下跌，相对其他竞争对手（如豆油）的价差扩大，有助于头号棕榈油进口国印度的买家恢复采购兴趣。

　　据印度炼油协会负责人桑吉夫·阿斯塔纳11月20日表示，在始于11月的2025/26年度，印度棕榈油进口量有望恢复到930万吨，同比增长近20%。

　　作为参考，2024/25年度印度棕榈油进口量降至五年来的最低水平758万吨，同比降低15.9%，因为大部分时间里棕榈油价格高于其他植物油。

　　经销商表示，目前棕榈油价格较豆油折价约100美元/吨，较葵花籽油折价超过200美元/吨，这促使炼油商加快订购未来几个月到货的棕榈油。

　　阿斯塔纳还预测2025/26年度食用油进口量达到创纪录的1650万吨到1700万吨，高于2024/25年度的1600万吨，其中豆油进口量将略高于2024/25年度的历史峰值547万吨。但是葵花籽油进口量可能降至200万到250万吨，低于2024/25年度的290万吨，因为黑海地区作物受损推高了葵花籽油价格。

　　季风降雨以及夏季油籽作物播种

　　印度气象局（IMD）的数据显示，2025年6月1日到9月30日，印度季风降雨量比历史均值高出8.0%，为五年来最强季风降雨。

　　印度农业部称，截至2025年10月3日，夏季油籽种植面积为1901.3万公顷，比去年同期的2007.5万公顷减少106.2万公顷。其中花生面积为483.6万公顷（去年同期499.6万公顷），大豆面积1204.5万公顷（去年同期1295.5万公顷），棉花面积1100.3万公顷（去年同期1129.7万公顷）。大豆和棉花种植面积降低的原因在于农户转向种植玉米（播种面积从去年同期的 843万公顷提高到949.5万公顷）。

　　印度大豆加工商协会（SOPA）估计2025年大豆种植面积为1050万公顷，比去年的1258.1万公顷减少205.1万公顷。据SEA古吉拉特邦花生作物调查显示，2025/26年度的花生产量估计为460.7万吨，低于2024/25年度的421.9万吨。

　　背景数据

　　印度炼油协会（SEA）11月13日表示，10月份印度食用油进口总量为133万吨，环比下降20%，此前几个月为迎接节日而大量采购，之后炼油商减少了进口量。10月份棕榈油进口量为602,381吨，环比下降27.7%，为五个月以来最低水平。10月份豆油进口量为454,619吨，环比下降17.2%；葵花籽油进口量为260,548吨，环比下降5.4%。在截至10月份的2024/25年度，印度植物油进口量为1636万吨，同比提高0.8%；其中棕榈油进口量为758万吨，同比下降15.9%，为2019/20年度以来的最低水平。豆油进口量激增59%，达到创纪录的547万吨；葵花籽油进口量下降16.3%，降至290万吨。SEA执行董事B.V.默赫塔表示，在2024/25年度大部分时间里，棕榈油交易价格都高于豆油，促使印度精炼厂家转向使用豆油。

　　11月初印度食用油总库存降至173.1万吨，低于10月1日下修后的库存198.5万吨（之前预估为200.4万吨），也显著低于去年11月初的240.8万吨。

　　印度是世界头号食用油进口国，每月需要约210万吨食用油，每年约2550万至2600万吨，进口食用油相当于国内需求的三分之二以上，而在二十年前只有三分之一，因为国内产量无法满足日益增长的需求。

　　周一印度卢比汇率为89.12卢比兑1美元，一周前为89.62卢比。

　　注：1美元兑换89.12卢比