随着近期中美贸易战的不断升级,考虑到中国后期不再进口美国猪肉后,部分市场从业人员开始鼓吹将减少国内猪肉的供应,从而利于猪价出现上行,加之在后期进口大豆数量较多的情况下豆粕价格回调,玉米价格也偏弱运行,预计近年的生猪养殖效益仍然较好。不过近年虽然从美国进口一定的猪肉及猪杂碎,但也从欧洲等国家进口大量的猪肉,加之今年生猪出栏量及存栏数量双双同比增长,若后期不再进口美国猪肉的话,预计国内猪肉市场供应仍然充足。
据最新国家统计局公布的数据显示,2025年第一季度全国生猪出栏19476万头,同比增加20万头,增幅0.1%;猪肉产量1602万吨,同比增加19万吨,增长1.2%;全国生猪存栏41731万头,同比增加881万头,增长2.2%;其中能繁母猪存栏4039万头,同比增加47万头,增长1.2%。
生猪出栏数量及猪肉产量增加,且从猪肉产量增幅大于生猪出栏数量增幅来看,说明生猪的出栏体重出现增加,从而最终每头猪提供的猪肉增多后猪肉总产量增幅更加明显。现阶段的生猪存栏数量较去年同期出现增长,增幅达2.2%,在不出现压栏的情况下预计后期出栏的生猪数量也将超过去年同期水平,且提供的猪肉产量也将明显增长。
生猪存栏数量出现增加,主要是2024年全年生猪养殖效益较好,特别是仔猪育肥模式的养殖全年基本都处于盈利的,这导致生猪存栏在今年出现增长。特别是今年仔猪育肥较多,导致价格持续上行,后出现不少大集团也出售了一定数量的仔猪来满足市场旺盛的补栏需求。在市场补栏仔猪数量增多的情况下,预计2025年全年生猪养殖效益将不及去年,特别是补栏仔猪成本较高的养殖户将会延长养殖周期在出栏在降低成本。如此这般操作将导致市场猪肉产量增多,为屠宰企业压栏提供依据,且在仔猪成本及饲料成本投入增加后,预计养殖风险也不断增加。
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