周三，美国大豆现货报价上涨。美国中西部北部地区的炎热干燥天气令人担心大豆作物生长受损。

　　在中国，政府将出台紧急措施来稳定生猪价格，因为中国养猪业从非洲猪瘟中恢复，加上生猪重量高企，导致国内猪肉供应提高，价格下跌。

　　与此同时，全球新冠病毒感染速度再次抬头，因为高传染性的德尔塔变异毒株成为主流传染源。Worldmeters网站统计的数据显示，截至7月28日，全球确诊病例累计达到196,607,328人(+625,096人);死亡4,202,233人(+9,567人)。美国确诊病例达到35,466,712人(+71,231人)，死亡628,050人(+439人)。印度确诊病例达到v31,526,595人(+43,184)，死亡422,694人(+640)。

　　在美湾，美国1号黄大豆现货平均报价为每蒲式耳15.015美元(每吨551.7美元)，比上一交易日上涨13.75美分/蒲。路易斯安那湾的基差报价是比CBOT的2021年9月大豆期价高出66到73美分。

　　在伊利诺伊州的中部地区，大豆加工厂收购大豆的平均报价为每蒲14.84美元，比上一交易日上涨7.625美分/蒲。基差报价是比CBOT的2021年9月大豆期价高出38美分到比11月大豆高出95美分不等。

　　周三，芝加哥期货交易所的大豆期货收盘上涨。2021年8月大豆期约收高13.75美分，报收1432美分/蒲;新季11月大豆收高1.5美分，报1361美分/蒲。