周三，美国大豆现货报价下跌，主要是因为艾达飓风导致美湾出口设施受损以及大面积停电，可能影响到农产品出口。美国中西部天气缺乏威胁，同样令市场人气向淡。

　　就中西部天气而言，周三俄亥俄州部分地区降雨，其他地区天气干燥，有助于玉米和大豆作物成熟。未来三天西部玉米种植带将出现1到2英寸的降雨。

　　与此同时，全球新冠病毒感染人数居高不下，因为高传染性的德尔塔变异毒株成为主流传染源。Worldmeters网站统计的数据显示，截至9月1日，全球确诊病例累计达到218,437,609人(+540,543人);死亡4,531,730人(+8,149人)。美国确诊病例达到40,058,129人(+107,356人)，死亡657,533人(+857人)。

　　在美湾，美国1号黄大豆现货平均报价为每蒲式耳13.6525美元(每吨501.6美元)，比上一交易日下跌16.75美分/蒲。路易斯安那湾的基差报价是比CBOT的2021年11月大豆期价高出65到110美分。

　　在伊利诺伊州的中部地区，大豆加工厂收购大豆的平均报价为每蒲12.8775美元，比上一交易日下跌17.25美分/蒲。基差报价是和CBOT的2021年11月大豆期价持平到高出20美分不等。

　　周三，芝加哥期货交易所的大豆期货收盘下跌。2021年9月大豆期约收低21美分，报收1277.75美分/蒲;新季11月大豆下跌14.75美分，报1277.75美分/蒲。