近期，北方新农村发现东北大豆的价格可谓是梦回十年前，价格一浪高过一浪，拍卖成交价格甚至高达5200元每吨以上，折合2.6元每斤以上。而东北地区优质蛋白豆最高价格已经超过了2.7元每斤。手里还有大豆的农民或者前期囤了大豆的贸易商，这一次算是赚翻了！

　　中国将会继续缺大豆

　　我国是世界上最大的大豆消费国，每年大豆消费量1亿吨以上，2019年，我国国产大豆产量1810万吨，进口大豆8851万吨。看我国大豆市场供应是否短缺，一定要把国产大豆和进口大豆分开来看。

　　国家粮油信息中心首席分析师王辽卫认为，我国大豆消费已经形成了食用和饲料用两个相对独立的市场，进口大豆主要用于满足国内植物油和蛋白粕需求，80%用于加工豆粕，20%加工食用油；国产大豆主要用于直接食用、加工豆制品和大豆蛋白，少量用于生产非转基因豆油和豆粕。国产大豆蛋白含量、价格均高于进口大豆，目前，国产大豆价格比进口大豆价格每吨高2000多元，国产大豆的优质特性得到充分体现。

　　9月份，国产大豆价格将回落

　　本月早些时候，中储粮油脂公司委托中储粮网竞价销售储备轮换大豆60486吨，起拍价格为每吨4800元，最低成交价5140元,最高成交价5270元,全部成交。

　　国产大豆卖出高价，这是市场化选择的结果。去年以来，由于猪肉价格高企，国产大豆作为主要植物蛋白替代需求增加，豆制品加工量大幅增加，国产大豆市场供应阶段性偏紧。6月16日，黑龙江地区食用大豆收购价格为每吨5100至5200元，比去年上市初期每吨上涨1650元左右。

　　从目前来看，我国国产大豆完全能够满足国内食用消费需求。近年来，我国不断提高国产大豆自给率，国产大豆种植面积和产量已经连续多年实现恢复性增长。近几年，国内大豆消费量大体在1800至1900万吨。

　　预计2020年国产大豆产量1900万吨左右，加上从俄罗斯、乌克兰和哈萨克斯坦等国进口的80万吨左右非转基因大豆，国内食用大豆供应完全有保障。预计9月份新季大豆上市后，国产大豆价格出现回落的可能性较大。