周二，芝加哥期货交易所（CBOT）大豆期货市场收盘下跌，创下自2020年12月份以来的最低水平，因为美国农业部在10月份供需报告中发布的大豆产量预测数据高于分析师的预期。
截至收盘，大豆期货下跌24美分到30美分不等，其中11月期约收低30美分，报收1198.25美分/蒲式耳；1月期约收低29.75美分，报收1210美分/蒲式耳；3月期约收低29.50美分，报收1220.50美分/蒲式耳。
成交最活跃的11月期约交易区间在1194.75美分到1230.75美分。
美国农业部在这份报告中预计今年美国大豆产量为44.48亿蒲式耳，大豆单产为51.5蒲式耳/英亩，高于9月份预测的43.74亿蒲和50.6蒲式耳/英亩，也高于分析师的预期。
一些交易商称，这份报告证实了近来美国农户的收获报告。农户报告大豆和玉米单产高于预期。
大豆和玉米产量高于预期，对食品生产商、能源公司以及饲料生产商来说都是个好消息，这些商家都面临生产原料大涨的局面。
据美国农业部盘后发布的作物周报显示，截至10月10日，美国大豆收割工作完成了49%，一周前为34%，上年同期为58%，五年平均进度为40%。
据美国农业部发布的周度出口检验报告显示，截至2021年10月7日的一周，美国大豆出口检验量为1,611,731吨，上周为844,610吨，去年同期为2,469,405吨。
周二，主力期约的成交量估计为161,718手，周一为92,209手。空盘量为290,755手，周一为300,179手。
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