随着各国努力应对食品价格飙升，世界各地出现了越来越严重的食品保护主义。最新迹象就是周三世界头号食用油出口国印尼再一次收紧对棕榈油出口的限制，引发当天棕榈油价格暴涨10%。

印尼贸易部长穆罕默德·路飞称，棕榈油出口商必须将计划出口量的30%分配给国内市场，这也被称为国内市场义务（DMO），高于1月27日设定的20%。他在周三表示，政府将对囤积者采取坚决行动。

在世界两大谷物出口国俄罗斯和乌克兰的出口中断后，各国政府正在采取措施保障国内食品供应，这导致贸易陷入混乱，关键主食的价格飙升。

近年来，随着疫情大流行引发物流瓶颈，国际运费飙升，供应短缺担忧加剧，致使保护主义措施抬头，这可能令全球粮食贸易形势恶化，进一步增加粮食通胀压力。

在印尼采取新的限制措施之前，棕榈油、豆油和菜籽油等价格已经屡创新高，因为供应紧张而需求增长。俄罗斯和乌克兰的危机导致黑海葵花籽油出口中断，加剧了全球食用油供应紧张。俄乌两国就占到全球葵花籽油出口量的80%。

路飞称印尼政策旨在确保国内消费者能够买得起食用油，并将继续实施，直到供应恢复正常。他说，如果情况没有改善，有可能会进一步提高分配量。最新规定在周四（3月10日）生效。受此消息提振，，吉隆坡的毛棕榈油期货暴涨10%，创下历史新高，当日中国大连植物油期货涨停板，芝加哥豆油升至历史新高。

其他实施食品保护主义的国家包括匈牙利，该国正在禁止粮食出口；阿根廷和土耳其最近也采取了加强对当地产品控制的行动。摩尔多瓦尽管是一个小的发货国，但已经暂时停止了小麦、玉米和糖的出口。周三乌克兰也加入了最新食品保护主义国家的行列，宣布在今年年底之前禁止大量农产品出口，其中包括大麦、糖和肉。乌克兰被称为欧洲粮仓，是许多农作物的主要出口国。