今年美国大豆主产州之一的北达科他州将会新建一家大豆加工厂，第一年将加工4250万蒲式耳(接近120万吨)大豆。

　　该加工厂由美国谷物处理商CGB公司以及农户合作社“明尼苏达大豆加工厂”合资建设，地址位于北达科他州卡瑟尔顿附近，生产的豆粕用于牲畜饲料，豆油用于食品和可再生燃料。建设将于明年春天开始，预计将于2024年完工并开始运营。

　　目前美国对生产生物燃料的植物油需求旺盛，尤其是可再生柴油，这是一种化学和物理性能和传统化石燃料没有区别的新型燃料，可与发动机中的化石燃料柴油互换使用。未来三年里北美的生物燃料生产能力将会大幅提高，对原料的需求也将很旺盛。

　　可再生柴油的原料可以是餐厅用过的二手油脂以及动物脂肪，但是预计豆油最终将成为主要原料。

　　卡瑟尔顿工厂将成为北达科他州今年宣布建设的第二家大豆压榨厂。

　　5月份ADM公司宣布在北达科他州的斯比利伍德投资3.5亿美元，建造一座压榨和精炼综合设施，每天可以加工15万蒲式耳大豆。这也是该州首家大豆压榨和精炼厂。

　　美国农业部6月30日发布的播种面积报告显示，今年北达科他州大豆播种面积达到720万英亩，比上年提高了25.2%，相当于全国大豆播种面积的8%，也是今年第四号大豆种植州，仅次于伊利诺伊(1070万英亩)，衣阿华(990万英亩)以及明尼苏达(770万英亩)。不过美国农业部在11月份的产量报告里预计2021年该州大豆产量为1.885亿蒲，同比反而降低了2.7%。