本月估计，2021/22年度，食用植物油产量2815万吨，较上月估计数调减144万吨，主要受大豆进口量调减带动，豆油产量相应调减。油菜播种以来，产区大部光温水匹配较好，利于油菜生长和产量形成。预计5月江淮和江汉大部、西南地区南部气温偏低、降水偏多，应抓住晴好天气及时收获，预防霉变，本月暂不调整油菜籽产量。

本月预测，2022/23年度，食用植物油产量2925万吨，较上年度增加110万吨。新年度大豆、油菜播种面积增加带动国产植物油产量增加。其中，豆油产量预计为1675万吨，较上年度增加59万吨；菜籽油为653万吨，较上年度增加48万吨；花生油产量预计保持稳定。食用植物油进口量843万吨，较上年度减少10万吨，主要是调减了从乌克兰进口葵花籽油的预期。食用植物油消费总量预计保持稳定。食用植物油价格区间暂与上年度保持一致。