国家统计局数据显示，2023年牛奶产量4197万吨，增长6.7%。

　　此外，数据还公布了其它畜产品产量：全年猪牛羊禽肉产量9641万吨，比上年增长4.5%。其中，猪肉产量5794万吨，增长4.6%;牛肉产量753万吨，增长4.8%;羊肉产量531万吨，增长1.3%;禽肉产量2563万吨，增长4.9%。禽蛋产量3563万吨，增长3.1%。年末生猪存栏43422万头，比上年末下降4.1%;全年生猪出栏72662万头，比上年增长3.8%。