小麦：本周小麦市场价格弱势运行，小麦周度均价2566.62元/吨，周度均价环比下跌0.28%。

　　深度分析：进入五月后，节日消费没能拉动行情，面粉销量不及预期，面粉企业大多暂停收购，企业开工率维持低位，仅按需少量采买，带动小麦价格小幅走低。新麦长势持续向好，丰产预期不断增强，市场看空情绪随之升温。

　　供应端：政策性轮换粮持续投放市场，供应宽松，随着新季小麦上市渐近，贸易商加快陈粮变现出库，压价抛售心态升温，短期内，基层贸易商以及农户余粮或继续出清库存，部分粮库也有加大腾库的预期，市场流通粮源充足。

　　需求端：面粉消费处于传统淡季，企业开机率维持低位，对小麦的采购心态趋于谨慎，多以消化自有库存、按需小量补库为主。饲料替代方面受玉米、豆粕等原料价格下行影响，小麦替代采购意愿明显降温。

　　整体来看，小麦市场出现阶段性供强需弱格局，推动小麦市场价格弱势下行。