小麦：本周小麦市场价格随着天气好转，新粮产情担忧得到缓解，小麦市场价格止跌并小幅反弹。小麦周度均价2555.53元/吨，周度均价环比上涨1.00%。

　　深度分析：本周周前期阴雨天气，市场对新麦品质担忧加大陈麦采购力度，小麦市场价格止跌并小幅反弹。但随着天气转晴及新麦集中收割进度的加快，陈麦的替代需求随之下降。随着新麦上市量增加，市场阶段性供应紧张正在缓解，流通粮源趋于宽松。

　　供应端：周前期基层余粮减少，市场流通粮源阶段性偏紧，支撑价格上行。周后期部分持粮主体积极出货，供应紧张缓解。需求端：面粉消费传统淡季，制粉企业开工率偏低，对高价陈麦采购意愿整体不强。整体来看，短期新麦价格受上市量增加而承压运行。关注主产区新麦产量和品质。