小麦：本周小麦市场主流稳定，局部小幅震荡偏弱调整。小麦周度均价2469.32元/吨，周度均价环比下跌0.92%。

　　深度分析：夏收工作有序推进，新麦上市量不断增多。随着新麦集中入市，市场货源供应大幅增加，新陈小麦价差快速收窄，执行新陈同价企业继续增多，新麦整体价格平稳、源粮充足、优质稀缺的特征，优质麦价格保持坚挺，而各级储备粮库入市有效托底支撑新麦价格。

　　供应端：当前新麦已经进入集中收割上市的高峰阶段，市场供应日渐充裕。今年小麦受收割期降雨影响，品质出现严重分化。达标好粮成为稀缺资源，而萌动、芽麦等差粮则主要流向饲用领域，价格低迷。

　　需求端：目前是面粉传统消费淡季，加上学校陆续放假，下游经销商补货意愿低迷，制粉企业开工率偏低，采购意愿不强，仅维持刚需补库。贸易商心态谨慎，多采取随销随购、按需少量补库。政策方面，各级储备粮库收购形成新麦价格有力支撑：中储粮及各地储备粮企业持续加大收购力度，有效减轻了新麦集中上市带来的价格下行压力，对市场价格形成底部支撑。

　　整体来看，受新麦集中上市影响，供应压力增大，价格整体走弱，短期内价格重心可能继续下移，但政策托底将限制下跌幅度。