美国农业部发布的5月份全球农业产量报告显示，欧盟2023/24年度小麦产量预计为1.390亿吨，比去年增长3%，比5年平均值1.322亿吨高出5%。小麦收获面积预计为2440万公顷，比去年略有增加，比5年平均水平高2%。单产预计为每公顷5.69吨，比去年以及5年平均水平高出3%。

　　美国农业部指出，除了西班牙和葡萄牙出现短期和长期干旱，显著降低这两个国家的产量前景外，整个欧盟的生长条件都较为有利。4月底，基于卫星图像的标准化差异植被指数(NDVI)显示，除伊比利亚半岛外，其他地方的植被状况都很良好。

　　去年秋天播种条件良好，土壤墒情高，有利于作物出苗和生长。冬季天气特别温和，温度高于平均水平，导致作物冻死的情况很少甚至没有。

　　经过一个相当干燥的冬季，春季土壤墒情随着降雨增加而改善，但是农户需要下田作业施肥，作物也需要日照，因此目前降水需要减弱。

　　除了西班牙和葡萄牙，欧盟其他几乎所有地区的小麦植被状况都高于平均水平或达到创纪录水平。

　　美国农业部对欧盟三大小麦生产国的产量预估包括，法国3660万吨(去年为3500万吨)，德国2210万吨(2260万吨)，波兰1330万吨(1340万吨)。