美国农业部发布的作物进展周报显示，美国冬小麦作物收获进度略微落后于往年。作物优良率继续改善。

　　在占到全国冬小麦播种面积89%的18个主要产区，截至6月11日(周日)，美国冬小麦抽穗率为89%，一周前82%，去年同期85%，五年同期均值88%。

　　冬小麦收获8%，一周前4%，低于去年同期以及五年均值9%。分析师预期收获10%。

　　冬小麦评级优良的比例为38%，一周前36%，去年同期为31%。

　　报告出台前，分析师预期小麦优良率为37%，预测范围从35%到39%。

　　由于全球小麦供应趋紧，俄乌这两大小麦出口国的冲突持续，使得市场更为关注美国冬小麦产量前景。2022/23年度美国小麦出口可能降至51年来新低，但仍将是世界上第五大小麦供应国。美国冬小麦作物将在6月和7月收获。

　　作物进展报告还显示，冬小麦评级差劣的比例为31%，一周前34%，去年同期42%。

　　美国农业部在6月份供需报告里调高了2023/24年度美国小麦的供需预测，预计美国所有小麦产量为16.65亿蒲，高于5月份预测的16.59亿蒲，高于上年的16.50亿蒲。