美国农业部发布的作物进展周报显示，美国冬小麦作物收获进度低于市场预期，也继续低于历史均值。

　　在占到全国冬小麦播种面积90%的18个主要产区，截至8月13日(周日)，美国冬小麦收获92%，一周前87%，去年同期89%，五年均值92%。分析师预期收获93%。

　　由于全球小麦供应趋紧，俄乌这两大小麦出口国的冲突持续，使得市场更为关注美国冬小麦产量前景。2022/23年度美国小麦出口可能降至51年来新低，但仍将是世界上第五大小麦供应国。

　　美国农业部在8月份供需报告里调低了2023/24年度美国小麦产量预测，预计美国所有小麦产量为17.34亿蒲，低于上月预测的17.39亿蒲，比上年的16.50亿蒲提高5.1%。其中硬红冬小麦产量为5.85亿蒲，较上月调高800万蒲;软红冬小麦产量为4.40亿蒲，调高1800万蒲;白冬麦产量2.02亿蒲，调低500万蒲。