澳大利亚统计局的数据显示，澳大利亚在2023年12月份出口了1,298,659吨大麦和10,944吨高粱。

　　12月份饲料大麦出口量为843,260吨，比11月份的525,609吨增加60%。中国是头号目的地，数量为731,748吨，占其12月份出口总量的87%。日本是第二大出口市场，出口量为103,858吨。

　　12月份啤酒大麦出口量为455,399吨，比11月份的346,624吨增长31%，其中对中国出口431,544吨，占到出口总量的95%。对日本出口19,575吨，对新加坡出口3,109吨吨。

　　12月份的高粱出口量为10,944吨，其中7,841吨运往中国。与往年一样，每年这个时候高粱出口量都会减少，因为新季高粱上市前库存减少。

　　澳洲弗莱克斯谷物公司经理山姆·罗奇称，12月份的大麦出口强劲，创下多年新高，相当于本年度大麦出口总量的20%以上。中国所占份额逐渐增加。他预计中国将继续主导澳洲大麦市场份额。在西澳州和南澳州出口步伐迅猛的支撑下，2024年1月和2月的大麦出口有望继续保持强劲。到了3月份，西澳州和南澳州的出口将明显放缓，因为那时两个州的大麦库存开始减少，届时澳大利亚大部分出口大麦将来自维多利亚州。维多利亚州可能是唯一一个在第二、第三和第四季度均拥有大麦出口供应的州。

　　罗奇表示，中国大麦的进口需求远远超过早期预测，目前进口速度表明中国大麦进口总量将远远超过美国农业部早期预测的大约800万吨。

　　12月份高粱出口受到库存减少以及昆士兰和新南威尔士州的运输重点转向小麦的制约。罗奇称，新南威尔士州北部和昆士兰州的充沛降雨提高了产量潜力，当地饲粮需求下降，因此自新年以来高粱价格下跌了约30到40澳元/吨。这使得澳大利亚高粱相对于美国高粱更有竞争力，中国的进口需求将继续保持稳定。