联合国粮农组织(FAO)周五发布的月度价格报告显示，2月份全球食品价格指数连续第七个月下跌，因为所有主要谷物价格的下跌，抵消了糖和肉类价格的上涨。

　　今年2月份FAO全球食品价格指数平均为117.3点，比1月份修正后的118.2点下跌0.7%，比2023年2月份下跌10.5%，创下2021年2月以来的最低水平。

　　2月份谷物分类指数环比下跌5%，同比下跌22.4%，由于南美丰收预期和乌克兰价格具有竞争力，玉米出口价格跌幅最大;国际小麦价格也出现大幅下跌，因为俄罗斯廉价小麦出口强劲。2月份国际大米价格也下跌1.6%。

　　2月份植物油分类指数环比下跌1.3%，同比下跌11%。受南美大豆产量充足的影响，国际豆油价格大幅下跌;葵花籽油和菜籽油也受到全球出口供应充足的压力。2月份全球棕榈油价格小幅上涨，因为产量季节性下降。

　　周五粮农组织发布了谷物供需简报，将2023/24年度全球谷物产量预期上调1.1%，达到28.4亿吨，因为巴西、中国以及美国的供应增加。2023/24年度全球谷物用量预计为28.23亿吨，比上年增加1.1%，因为牲畜饲料中玉米和小麦的用量增加。全球谷物库存预计将会增加，这完全归功于粗粮。全球谷物库存用量比将达到“舒适”的31.1%。受乌克兰玉米出口前景改善和中国需求强劲的推动，全球谷物贸易将同比增长1.3%。

　　展望2024年，FAO预计2024年全球小麦产量将同比增长1.0%，达到7.97亿吨。小麦价格下跌导致美国冬小麦播种面积同比下降6%，但是由于单产前景强劲，小麦产量仍有可能高于上年。俄罗斯天气有利，也有助于2024年小麦产量前景增长。此外，中国、印度和巴基斯坦的小麦产量也将高于平均水平。