异常天气正在推高粮价。世界气象组织(WMO)称，2023年春季以来持续的厄尔尼诺现象已经结束，夏季很可能会出现拉尼娜现象。

　　WMO本月3日预测称，今年7月至9月发生拉尼娜现象的概率为60%，8月至11月发生的概率为70%。

　　拉尼娜现象对农作物会产生何种影响?虽然每次影响不尽相同，但过去的长期数据表明，玉米、大豆、小麦等主粮都会受影响。

　　日本国立农业和食品业技术综合研究机构高级研究员饭泉仁之直以50千米为间隔，对全球进行区域划分，综合分析各区域长期以来的收成以及从人造卫星得到的当地植物活性等信息。分析结果显示，1981年至2016年间发生拉尼娜现象的年份里，美国的玉米和大豆、加拿大和澳大利亚的小麦产量趋于下降。

　　这次令人担心的是，拉尼娜现象将发生在夏季。在美国等北半球地区，7月到8月是玉米、大豆等夏季作物授粉和开花的关键时期。而在澳大利亚等南半球地区，此时也是小麦等冬季作物的生育期。

　　兼松株式会社食品大豆部门负责人繁田亮表示，当前北美收成进展顺利，或许能够在拉尼娜现象变得严重之前完成收获。不过，他也担心“如果农作物生长缓慢，开花后的结荚期正好碰上拉尼娜现象，这就会影响长势”。

　　极端天气不仅限于拉尼娜现象。小麦出口大国俄罗斯遭遇的霜冻灾害也威胁到粮食供应。灾情主要波及小麦生产规模庞大的俄罗斯南部地区，俄政府7日宣布10个地区进入紧急状态。

　　市场担心优先考虑满足本国需求的趋势会逐渐蔓延。去年，作为全球最大稻米出口国的印度(除部分高档米)禁止大米出口，导致国际米价飙升。

　　如果俄罗斯也实施出口限制，小麦价格恐将飙升。俄罗斯有颁布出口禁令导致世界陷入混乱的“前科”。2010年至2011年，拉尼娜现象引发的干旱导致小麦歉收，俄罗斯在2010年8月暂停出口，小麦价格因此飞涨。

　　据俄媒报道，俄罗斯农业部副部长安德烈·拉津目前的表态是，恶劣天气对农业的影响将被控制在最低限度，会切实履行国内消费和对外出口两方面的义务。

　　市场正在消化粮价飙升的风险，谷物看跌基金开始减少空头头寸。