意大利是欧洲最早种植葡萄的国家之一，同时也是世界上最古老的葡萄酒产区之一。受益于得天独厚的地理环境，西西里岛是意大利乃至全球的重要葡萄酒产地，拥有大约9.8万公顷的葡萄园。然而受今年高温干旱天气影响，当地葡萄园里的葡萄提前进入到收获季。

　　在西西里岛西部的康特莎·安特丽娜产区，相对较高的海拔和明显的昼夜温差让这里的气候条件适合绝大多数葡萄品种生长。久负盛名的多娜佳塔酒庄，就在这里拥有260公顷的葡萄园，主要种植安索尼卡、黑珍珠、霞多丽等品种。平常年份葡萄在8月份成熟，但今年夏天炎热少雨，葡萄在7月就已经成熟。

　　意大利西西里岛多娜佳塔酒庄农学家 米拉诺：这是我们第一次这么早采摘葡萄，7月22日起，我们开始采摘霞多丽白葡萄和黑皮诺葡萄，用于酿造我们酒庄的气泡酒。

　　据庄园的工作人员介绍，从去年10月到今年7月，西西里岛的降水量减少了35%。为了保证收成，今年6月至7月期间，庄园开始使用额外的喷灌系统浇灌葡萄树，每棵葡萄树每小时用水4升。

　　意大利西西里岛多娜佳塔酒庄酿酒师 桑托罗：气温升高的趋势如果持续下去，再加上降雨量不断减少，即使现在不需要灌溉系统，明年它也将会成为有效管理葡萄园的必要设备。

　　不过灌溉系统并不便宜。庄园每年每公顷的灌溉成本约在4000欧元至6000欧元，高温天气持续将大幅增加庄园的运营成本。此外，由于今年葡萄早熟，有业内人士担忧葡萄果实更小，收成将会下降。

　　恶劣的天气还影响西西里岛的橄榄和小麦作物的生长，数据显示，今年西西里岛的小麦产量将下降超过50%。同时，水资源短缺也在困扰着当地畜牧业，有关部门正积极从其他地区购买饲料。预计今年当地相关损失将超过27亿欧元(约合人民币212亿元)。