周二法国农业部发布报告，截至到2025年2月1日，2025年法国冬季谷物播种面积为635万公顷，比上年增加43万公顷或7.2%。除了大麦和杜伦麦之外，其他冬季谷物面积均有所增长。

　　2025年法国冬季软小麦面积预计达到457万公顷，较2024年增长10%，但是与过去30年相比仍处于较低水平。2024年播种季节天气不利，导致种植面积降低，产量降至四十年来最低值。

　　2025年冬季杜伦麦播种面积估计略低于20万公顷，比2024年减少5.7%，连续第四年下降，创下30年来的最低水平。

　　2025年冬大麦种植面积估计为121万公顷，同比降低2.1%。

　　法国农业部表示，某些地区(特别是布列塔尼、诺曼底、香槟、中央-卢瓦尔河谷)土壤的水分饱和可能会影响未来的产量或需要在春季重新播种(大麦或油籽)。