欧盟作物监测机构MARS发布的3月报告显示，2025年冬季作物开局良好，单产潜力预计超过去年及五年均值，但是东欧干旱需更多降雨以维持作物长势。

　　MARS在这份报告里首次预计2025/26年度欧盟软小麦平均单产6.00吨/公顷，同比提高8%，油菜籽单产估计为3.20吨/公顷，同比提高9%，反映西欧天气改善及春季播种利好。

　　从天气来看，西欧多雨后3月转干(降雨跌至常年50%以下)，缓解法国北部压力(小麦优良率达到74%)，但是东欧(罗马尼亚、保加利亚)干旱(3月降雨不足均值60%)，对作物单产构成威胁。

　　从单产潜力来看，2025/06年度欧盟软小麦单产预期增长8%、油菜籽增长9%、冬大麦增长6%，这是基于历史趋势单产，以及2024年的低基数。

　　具体数据

　　MARS首次预测2025年欧盟软小麦单产6.00吨/公顷，较2024年5.58吨/公顷增长8%，较五年均值5.77吨/公顷增4%。欧盟油菜籽单产预计计为3.20吨/公顷，较2024年2.95吨/公顷增长9%，较五年均值3.16吨/公顷增长1%。冬大麦平均单产预计为5.15吨/公顷，较2024年4.88吨/公顷增长6%，较五年均值增长7%。杜伦麦平均单产预计为3.70吨/公顷，同比增长4%，较五年均值增长8%。