乌克兰农业部长维塔利·科瓦尔周二表示，按照最悲观的估计，乌克兰2025年谷物产量可能降至5100万吨，因为天气恶劣。如果这一预测成真，将比2024年的5670万吨减少10%。

　　科瓦尔表示，今年冬季异常温暖而降雨不足，随后出现的持续降雨导致一些地区的播种推迟了两周，因此今年谷物产量可能减少10%。

　　科瓦尔首次预计2025年乌克兰玉米产量为2600万吨，大麦产量450万吨，小谷物产量150万吨，葵花籽产量1150万吨，甜菜产量1100万吨。

　　科瓦尔估计今年小麦产量可能在2000至2200万吨之间，最终规模将取决于天气以及战争相关因素。

　　2025年油籽产量可能降至2016万吨，比2024年的2118万吨减少4.8%，主要因为油菜籽产量预计减少60万吨。

　　科瓦尔没有提供乌克兰2025/26年度谷物出口预测，因为最终产量不明朗。不过分析师预计出口量可能为4090万吨，其中小麦出口量可能在1500万至1550万吨。

　　分析机构ASAP Agri上周四(5月29日)表示，由于欧盟进口政策可能发生变化、收成前景不确定以及欧盟产量前景改善，乌克兰2025/26年度小麦出口预计降至1500万吨，较2024/25年度的1620万吨减少8个百分点。

　　乌克兰农业部称，2024/25年度迄今(截至5月28日)，乌克兰出口谷物3801万吨，低于去年同期的4635万吨;小麦出口量1477万吨，低于去年同期的1724万吨。