乌克兰农业部第一副部长塔拉斯?维索茨基在一次会议上表示，2025年乌克兰小麦产量预计将达到2120万吨，较去年的2200万吨下降约5%。2025/26年度的小麦出口量预计为1500万至1600万吨。

　　2025年乌克兰大麦产量预计约为450万吨，同比减少10%;2025/26年度大麦出口量预计为220万至230万吨。

　　乌克兰农业部预计2025年乌克兰谷物总收成将约为5350万至5450万吨，同比下降约5%。

　　乌克兰农业部尚未发布对玉米产量的预测，因为该作物仍处于活跃生长期。不过该部预计产量不会有问题，国内供应充足，并有盈余可供出口。

　　整体而言，乌克兰农业部估计2025年的油籽总收成约为2050万吨。其中油菜籽产量预期大幅降低，从上年的570万吨降至300万吨;大豆产量预计为570万吨，低于去年的660万吨。葵花籽产量可能因南部干旱影响降至2000万吨，甚至可能因部分地区减产6%而进一步下滑至1500万吨以下。