联合国粮农组织与国际农业发展基金会、世界粮食计划署、联合国儿童基金会及世界卫生组织28日共同发布的2025年《世界粮食安全和营养状况》报告显示，2022年至2024年间，萨尔瓦多至少有290万人面临中度或重度粮食不安全状况。

　　萨尔瓦多《世界报》29日报道，2022年至2024年间，萨尔瓦多45.5%的人口(约为290万人)无法确定能否获得充足营养食物来满足日常饮食需求。这一比例较2014年至2016年间的42.2%(约为260万人)上升了3.3个百分点，这意味着在两个统计周期的对比中，粮食不安全人口至少增加了30万人。

　　报告还指出，2022年至2024年间，萨尔瓦多面临重度粮食不安全状况的人口比例为15.4%，约为100万人，这些民众曾一度因食物匮乏而忍饥挨饿。该比例较2014年至2016年间的13.8%(约为90万人)有所上升。

　　此外，分析期内，萨尔瓦多6.7%的人口存在营养不良问题，5岁以下儿童发育迟缓率和超重率分别达到9.4%和8.5%。

　　从中美洲地区看，2022年至2024年间，共有1690万人面临粮食不安全状况，其中萨尔瓦多占比17.1%。

　　值得注意的是，从全球来看，2024年全球约8.2%的人口处于饥饿状态，相当于6.73亿人，较2023年的8.5%有所下降，即减少了1500万人。不过，报告警告，非洲、西亚等受影响最严重地区的改善幅度明显滞后。

　　报告还指出，持续的食品价格通胀已经阻碍新冠疫情暴发前取得的大部分进展。

　　基于当前数据，全球实现联合国可持续发展目标(SDGs)中关于到2030年消除饥饿和粮食不安全的愿景仍任重道远。