乌克兰高级官员表示，如果天气有利，2025年乌克兰小麦和玉米产量可能高于预期，而稳定的出口需求将鼓励农民扩大2026年冬小麦播种面积。

　　乌克兰经济部副部长塔拉斯·维索茨基表示，2025年小麦产量可能从目前预测的2120万吨上调至2200万吨，玉米产量预测可能从2650万吨上调至2800万吨。

　　2025年的谷物总产量可能与2024年持平，当年收获5600万吨谷物，其中包括小麦2270万吨，玉米2600万吨。作为参考，2021年(俄乌冲突爆发前)，乌克兰收获了8400万吨谷物，其中包括3200万吨小麦和近4200万吨玉米。

　　维索茨基称，2025年玉米产量仍有增长潜力。如果没有出现严重的不可预见的情况，他乐观预期玉米产量将达到2800万吨。

　　2025/26年度乌克兰小麦出口量可能高达1600万吨

　　如果产量高于预期，2025/26年度乌克兰谷物出口量达到4000万吨。其中小麦出口可能达到1500万至1600万吨。考虑到欧盟为解决本国农民的担忧而限制进口乌克兰小麦，部分乌克兰小麦出口将转向其他市场，使得乌克兰对欧盟出口的小麦从上年的400万吨降至100万吨，另外300万吨小麦将出口到其他市场。乌克兰小麦的传统市场除了欧盟，还有北非、中东和东南亚。

　　2025年小麦种植面积可能增长至500万公顷

　　维索茨基表示，由于外部需求旺盛以及大豆种植面积预计减少，2026年乌克兰冬小麦种植面积可能增加6.4%，达到500万公顷。冬小麦占到小麦总产量的95%以上。

　　他补充说，考虑到目前小麦价格不错，播种面积有可能达到500万公顷。

　　乌克兰小麦出口价格通常在收获高峰期间下跌，但据乌克兰农民协会UAC称，由于需求良好，本年度小麦价格保持稳定，CPT价约为222-227美元/吨。

　　UAC上周表示，乌克兰已经签约出口345万吨小麦，7月到8月期间装运。