乌克兰农业部称，截至8月18日，2025/26年度(始于7月)乌克兰谷物出口量为298.3万吨，高于一周前的233.8万吨，低于去年同期的638.5万吨。

　　本年度迄今出口小麦167.3万吨，低于去年同期的308.9万吨;出口玉米83.5万吨，低于去年同期的218.5万吨;出口大麦46.3万吨。

　　背景数据

　　乌克兰农业部称，在6月30日结束的2024/25年度，乌克兰共出口谷物4060万吨，比2023/24年度降低近21%。其中小麦出口量为1570万吨，同比下降15%;大麦出口量230万吨，同比下降8.5%;玉米出口量近2200万吨，同比下降25.6%。

　　2025年8月11日，乌克兰经济部副部长塔拉斯?维索茨基表示，经济部已将2025年谷物产量预测从之前的5400万吨上调至5600万吨，主要原因是玉米产量高于预期，达到约2800万吨。小麦产量预测保持不变，约为2100万吨。

　　咨询机构APK-Inform也在8月11日将2025年谷物产量预测从5120万吨上调至5320万吨，其中玉米产量预测从2490万吨下调至2750万吨。