随着大米价格再创新高，日本的主食变得越来越难以负担。日本农林水产省11月14日发布的最新统计数据显示，5公斤装大米的平均市场价格已达到4,316日元，连续第二周上涨，创下历史新高。

　　业内分析人士指出，此轮大米价格飙升主要受两个因素影响：一是高价新米上市推高了整体价格水平;二是价格相对较低的政府储备米供应减少。目前，超市里5公斤装新米的价格普遍超过5000日元。

　　大米价格飙升引发了社交媒体上的广泛讨论，许多网友感叹“大米已经成了奢侈品”。有人表示不得不改吃面条，还有人开玩笑说“明年日本人的主食就要变成意大利面了”，并指出超市里的意大利面货架确实越来越大了。

　　这波大米价格上涨始于2024年夏季。极端天气导致大米减产，加上去年地震预警引发民众囤积大米，造成了市场上的“大米短缺”。虽然前政府曾通过投放储备大米暂时稳定了价格，但现任政府改变了策略，选择向特定群体发放大米折扣券。