乌克兰农业部称，截至1月16日，2025/26年度(始于7月)乌克兰谷物出口量为1692万吨，比去年同期减少29.2%。

　　1月1-19日的谷物出口量为138.8万吨，低于去年同期的167.2万吨。

　　本年度迄今乌克兰出口823.7万吨小麦，同比降低20.2%;出口玉米706.5万吨，同比降低36.7%;出口大麦132.2万吨，同比降低34.2%。

　　背景数据

　　乌克兰农业部称，在6月30日结束的2024/25年度，乌克兰共出口谷物4060万吨，比2023/24年度降低近21%。其中小麦出口量为1570万吨，同比下降15%;大麦出口量230万吨，同比下降8.5%;玉米出口量近2200万吨，同比下降25.6%。

　　2025年8月11日，乌克兰经济部副部长塔拉斯?维索茨基表示，经济部已将2025年谷物产量预测从之前的5400万吨上调至5600万吨，主要原因是玉米产量高于预期，达到约2800万吨。小麦产量预测保持不变，约为2100万吨。

　　2026年1月12日，咨询机构APK-Inform将2025年谷物产量预测从6060万吨上调至6190万吨，因为玉米收成改善。APK-Inform还将2025/26年度乌克兰谷物出口预测值调高到100万吨，达到4520万吨。