山东省粮食和物资储备局粮食储备处处长李延东20日在新闻通气会上介绍山东夏粮收购和秋粮收购开展情况时表示，今年夏粮集中收购期间，山东共收购新小麦926.6万吨(不含中储粮收购量)，较2023年有所减少，但与常年收购量大体相当，市场购销总数保持平衡。

　　“山东加大对各类企业支持力度，协调解决企业购销活动中面临的困难问题。”李延东称，近年来，集中收购期间，参与收购的规模以上粮食流通企业主体700余家，收购量常年保持在900万吨以上，保持中国前列。

　　山东是玉米生产、消费大省，玉米产量占秋粮产量九成以上，饲料及玉米深加工年需求玉米在3400万吨左右。李延东介绍说，该省准备仓容1235万吨，资金288亿元(人民币，下同)。截至11月15日，该省累计收购玉米299.7万吨，同比增加65.3万吨。

　　“山东常年直接从生产者购进秋粮的企业有500余家，收购主体多、收购数量大。”李延东称，今年上半年，该省新增省级储备16.7万吨，全部为饲用品种玉米和大豆，省级储备已实现了主要原粮品种全覆盖。

　　在位于聊城市茌平区洪官屯镇的山东聊粮粮食和物资储备有限公司，工人正在进行粮食收储工作。马红坤 摄　　为确保“有钱收粮”，山东指导地方建立健全粮食收购市场化融资支持机制，统筹运用保险、担保、代收代储、合作经营等多种方式，适当扩大粮食收购贷款信用保证基金规模，巩固提升使用成效，支持企业筹措夏粮收购资金。“全省准备收购资金300亿元，省市县三级粮食收购贷款信用保证基金稳定运行，规模6亿元，截至10月底，累计放贷33亿元，为售粮农民‘粮出手、钱到手’提供了有力保障。”李延东表示。

　　山东省粮食和物资储备局仓储与产业处副处长尚华介绍说，山东发挥质检体系技术支撑作用，对新收获粮食和库存粮油质量实施常态化监测，把好粮食质量安全入库关、库存关、出库关，近三年共检测粮食样品约6.7万个。目前，该省粮食质检机构实验室面积达8万多平方米、仪器设备8000多台(套)，粮食质量安全检验检测能力显著增强。

　　“我们采集玉米质量调查样品2853份，涉及16市125县(市区)，质量调查项目包括百粒重、容重、不完善粒、水分、色泽气味等，三等以上样品2851份，占比99.9%。”尚华称，采集花生质量调查样品300份，涉及16市68县(区)，质量调查项目包括纯仁率、不完善粒、含油率等。“含油率平均值50.1%，比上年增加0.7个百分点。一等品率比上年减少3.8个百分点，三等以上样品254份，占比84.7%。”