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双柏县生态养殖路越走越宽
/yumi/ 2025年6月12日 楚雄日报
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  近年来,双柏县从龙头企业引进、主体培育等方面着手,补齐拉长产业链条,推进“生态牧场+康养基地”建设,促进养殖业与种植业、中彝医产业、文旅产业深度融合,走出一条具有当地特色的生态养殖发展之路。

  向“优”转型。立足双柏气候条件适宜、畜牧用地充裕、牛羊品种优特、饲草料资源丰富等禀赋优势,调整和优化养殖结构,形成以妥甸镇、石咢嘉镇为主的生猪生产区和肉牛生产区,以爱尼山乡、独田乡为主的肉羊生产区,以妥甸镇为主的梅花鹿生产区,以大庄镇为主的肉驴生产区。石咢嘉镇和独田乡分别被省农业农村厅认定为“一村一品”肉牛和黑山羊养殖示范乡镇。成功创建州级肉牛养殖示范镇5个、示范村6个,建成“滇中牛”和“云岭山羊”省级遗传资源保种场各1个。

  向“渔”发展。推广以稻花鱼、稻虾为主的稻渔共生模式,协同推进其他水产养殖业发展,形成以马龙河、绿汁江流域为重点的四大家鱼养殖区,以石咢嘉镇、妥甸镇为主的冷水性鱼类养殖区,以爱尼山乡、大麦地镇等乡镇为主的暖水性鱼类养殖区。全县有水产养殖企业2家、水库养殖户32家、休闲渔业经营户37家,水产养殖面积达7075亩,稻田养鱼面积达28000亩,水产品产量达1225吨。

  向“特”迈进。在稳定传统常规养殖业基础上,重点围绕梅花鹿、朗德鹅、驴等特色畜禽养殖,壮大经营主体数量和产业规模,将梅花鹿、朗德鹅、驴产业打造成为特色鲜明、优势集聚、市场竞争力强的特色产业集群。据统计,全县存栏肉驴5394匹、梅花鹿174只、朗德鹅4500只。

  向“链”延伸。坚持做精产品、做强市场,延长产业链,提高畜产品加工销售能力,形成以云南云牧食品有限公司屠宰加工冷链生产线为主的肉类及其制品生产区,以双柏文峰生物科技有限公司为核心的梅花鹿入食和入药产品研发区。打造“密架山猪”“燚天原生佛手鸡”等一批畜禽产品品牌。发掘马龙河全鱼宴、药膳土鸡、大庄稻花鱼、新街牛肉、“土牛”干巴、撒坝猪酱油肉、油浸肉、黑山羊汤锅等地方特色美食,激活地方特色养殖业发展“造血”功能。

  向“绿”而行。大力开展牧草种植,种植人工牧草4.5万亩、青贮玉米2.1万亩,畜禽存栏135万头(只),石咢嘉镇和融农业探索出“肉牛养殖+甘蔗种植+红糖研发”循环经济新模式,带动种植养殖业循环发展。同时,以申报畜禽粪污资源化利用整县推进项目为契机,实现畜禽粪污由“治”向“用”转变,全县畜禽粪污资源化利用率达89.94%。


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(作者:杨起
 文章来源:楚雄日报
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