近期，生猪市场仿佛陷入了一场漫长的雨季，价格持续下行，让许多养殖户倍感压力。望着栏舍里一天天长大的猪只，不少人在问：这样的低价局面，究竟还要持续多久?我们深知，每一天的等待都牵动着大家的心血与收益。作为行业的同行，让我们一起梳理当前形势，看看脚下的路该如何走稳。

　　01

　　价格下行与供应压力

　　今年下半年以来，生猪价格一路走低，进入9月后更是跌至近年低位。据监测，9月第三周全国生猪均价已降至13.85元/公斤，部分地区甚至跌破6元/斤，创下2024年以来的新低。仔猪价格也同步下滑，不少地区7公斤仔猪报价已降至200元/头左右，但即便如此，市场补栏意愿依然低迷，出现“有价无市”的尴尬局面。与此同时，生猪期货和猪肉概念股也双双走弱，反映出市场对后市信心不足。

　　这一轮价格下跌，背后是供应端的集中释放。去年末能繁母猪存栏量曾达到4080万头的高点，导致今年以来适重标猪供应明显增加。加上部分养殖户为完成出栏计划，加快出栏节奏，北方大体重猪源外调减少，南方疫病风险也加剧了恐慌性出栏。尽管出栏体重有所下降，但总体存栏量仍处于高位，市场供应充足，而消费端却未能同步跟上，形成供大于求的基本面。

　　02

　　供需失衡与政策引导的影响

　　从需求侧看，夏季高温抑制了家庭鲜肉消费，餐饮团餐渠道需求也较往年同期下降，替代品如禽肉、牛羊肉价格偏低，进一步分流了猪肉消费。白条肉批发到货量同比减少，反映出终端消费的疲软。这种“旺季不旺”的局面，让原本期待节日拉动的养殖户感到失落。

　　在政策层面，农业农村部自去年起持续发布产能预警，今年更明确提出调减100万头能繁母猪的目标。各地也积极响应，例如河南将能繁母猪保有量目标从400万头下调至370万头，引导养殖户降低出栏体重、避免盲目压栏。这些措施虽在短期内加剧了市场出栏压力，但从长远看，是为了推动行业从规模扩张转向效率提升，避免更大范围的亏损。

　　另一方面，饲料成本的下行也为养殖端带来一定缓冲。玉米、豆粕等原料价格同比下跌，使养殖完全成本降至15元/公斤以下，部分养殖户仍能维持微利。但随着行业整体效率提升，规模企业凭借技术和资金优势不断优化成本，中小养殖户的盈利空间被压缩，惜售情绪与后期集中出栏风险并存，增加了市场的不确定性。

　　03

　　从量变到质变的转变

　　面对价格下行，不少养殖户已主动调整策略。头部企业如牧原、温氏等率先宣布调减能繁母猪存栏，控制出栏体重，停止二次育肥，并通过技术升级提升PSY和料肉比效率。中小养殖户也逐步摒弃“赌行情”的心态，转向灵活出栏，逢高即卖，减少压栏损耗。一些地区还通过“订单养殖”“托管代养”等方式与龙头企业合作，稳定销售渠道，降低市场波动风险。

　　值得注意的是，尽管行业整体承压，但仍有新项目陆续投产。8月以来，多地新建猪场投入运营，年出栏规模从数万头到数十万头不等，反映出行业仍在持续投入。这也提醒我们，产能过剩的局面尚未根本缓解，市场出清仍需时间。养殖户需更加注重成本控制和生产效率，而不是盲目扩栏或等待价格反弹。

　　04

　　短期有望企稳，长期靠效率提升

　　中秋、国庆双节临近，南方腌腊需求逐步启动，预计9-10月猪肉消费将环比提升10%左右。国家冻猪肉收储政策也将在价格过低时发挥托底作用。这些因素有望带动猪价在四季度止跌回升，均价或重返15元/公斤，养殖端盈利空间有望维持在50-80元/头。对于坚守在一线的养殖户来说，这或许是一个阶段性的喘息机会。

　　但从更长的周期看，生猪产业正从“周期驱动”转向“效率驱动”。能繁母猪存栏量预计将继续调减，行业竞争将更多体现在养殖技术、成本控制和资源利用上。数字化管理、精准饲喂、绿色养殖等方向将成为未来发展的关键。中小养殖户也不必灰心，通过融入产业化链条，与大型企业合作，可以在技术、饲料和销售上获得支持，实现风险共担、稳定收益。

　　猪价下跌是行业周期的常态，也是转型升级的契机。当前的低谷，考验的是我们的耐心、智慧和韧性。与其被动等待价格反弹，不如主动调整出栏节奏、优化养殖结构、降低成本损耗。行业的发展从来不是一帆风顺，但每一次挑战都孕育着新的机会。只要我们脚踏实地、理性应对，就一定能在风雨过后迎来彩虹。养猪人不易，但我们相信，坚持下去，总有见晴的一天。