玉米一天脱水,霉变破损成历史!用基因破解储存损耗难题
/yumi/ 2025年10月27日 湖南日报
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“玉米籽粒快速脱水,不再是行业难题!”在10月25日举行的“智汇潇湘 才聚湖南”创业政策宣介会(武汉站)暨湖南省支持大学生创业“七个一”进校园活动路演现场,华中农业大学的“金玉满仓——基于RPG基因机制解析培育快脱水玉米品种”项目,以其突破性的育种技术引发关注。
玉米是我国重要粮食作物,种植面积占全国耕地三分之一。然而,传统玉米收获时含水量高达20%-30%,导致机收籽粒破损率近10%,黄曲霉毒素污染风险提升3-5倍,仅2024年就造成粮食损失超200万吨。
针对这一难题,团队从4.6万份材料中成功鉴定并克隆出调控玉米籽粒脱水的关键基因RPG,首次解析其分子调控机制,填补了该领域的国际空白。基于此突破,团队创制出全球首个快脱水宜机收玉米新种质,实现籽粒在收获后“一天内快速脱水”,从根本上解决了传统晾晒周期长、损失大的痛点。
在湖北襄阳200亩示范田中,新品种使机收效率提升20%,籽粒破损率降至1%以下。目前,团队已培育出7个兼具高产、高蛋白、宜机收特性的玉米新种质,其中2个品种已进入中期试验,项目已与隆平高科等14家种业企业达成合作。
“全国玉米机收率每提升一个百分点,就能增加290万吨蛋白,少进口800多万吨大豆。”项目负责人表示,“我们将一个百分点一个百分点地拼搏,为端牢中国饭碗贡献科技力量。”
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(作者:沈可心 余蓉)
文章来源:湖南日报广告

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