春耕夏耘，秋收冬藏。目前，吉林省秋粮已经收获近九成，粮食成熟后从地里收回来，储存在哪里?如何科学储存?11月5日，四平市梨树县郭家店镇孙家屯村宁浩家庭农场，开始了最后一片玉米地的收获工作。只见收割机走过，秸秆留在地里，玉米被收进仓内。

　　“再有两天我们今年种的30000亩玉米就都收完了，今年这2万吨粮放哪?都运到产后服务中心，不用操心了。”宁浩家庭农场负责人王宁说的“操心”，就是农民把粮食运回家里之后的一系列“操作”：在哪里存放、如何保管、担心雨雪天气、关心粮价高低、什么时候卖粮……

　　保障粮食安全，不仅需要在种植环节多措并举，做好产后服务同样至关重要。受机收进度、天气变化、存储条件等影响,粮食收获后农民选择临时储粮待价而沽，如果不能妥善管护和及时烘干，遇到异常天气易造成粮食发热生霉。因此，全力做好粮食产后服务，保障粮食品质，减少粮食损失，对保障粮食安全、促进农民增收意义重大。

　　蔡家镇上，就有一个中粮贸易有限公司的粮食产后服务中心，农民都称其“中粮贸易蔡家库”，这里集清理、烘干、收储、加工、销售等为一体，王宁直接将新收玉米脱粒后送进了粮库进行烘干整理代销售。

　　说起产后服务，王宁坦言:“以前受天气、场所等制约，粮食晾晒储存是个‘老大难’，有了产后服务中心，玉米收割后及时烘干、适时销售，减少了损失，粮食存在这里，想啥时候卖就啥时候卖。”对于种植规模较大的农户，例如家庭农场、合作社等经营主体，我省鼓励这些规模的经营主体和粮食产后服务中心建立稳定合作，规范服务行为，做到“存粮在库”。

　　产后服务中心怎么代售?“中粮贸易蔡家库”负责人介绍，粮食收割后直接送入粮库，以入库当日的挂牌价扣除保价费用后得到的粮食单价作为结算保底价，中粮按照该价格为客户预先结算90%的粮款。王宁的粮食就是这样结算的，随后在点价期限内，王宁再根据每日粮库挂牌价扣除保价费用后的价格点价，粮食全部点完后统一计算所有粮食的平均单价，将该单价与保底价对比，按其中较高的价格最终结算。

　　据了解，今年，吉林省粮食和物资储备局实施优质粮食工程，支持符合条件的专业合作社和粮食收储、加工企业建设粮食收储烘干设施，购置清理输送等设备，投资5.92亿元，支持86家专业合作社、企业，持续不断提升粮食产后服务能力，开展代清理、代烘干、代储存、代加工、代销售等“五代”服务。通过规范化专业化的粮食产后服务，有效避免农户庭院玉米穗储方式易发生的鼠害、虫害、霉变等问题。同时，全省各类粮食市场主体也充分利用现有仓储资源，在风险可控的情况下，积极为农户开展粮食产后个性化服务。

　　做好粮食产后服务，减少产后损失，把中国饭碗端得更牢更稳。